结论前置：备案合同为EPC合同而实际执行为施工总承包合同，这种做法存在多重风险，包括合同效力风险、违约责任风险、工程款支付风险以及税务和财务合规风险等。

1. 合同效力风险：

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，合同的订立和履行应当遵循诚实信用原则，且合同内容应当与实际履行情况相符。若备案合同与实际执行合同内容不一致，可能被视为合同欺诈或虚假合同，从而影响合同的法律效力。
• 风险分析：一旦合同被认定为无效或可撤销，将可能导致双方权利义务关系的不确定性，增加纠纷解决的成本和难度。特别是对于EPC合同这种涉及设计、采购、施工等多环节的复杂合同，合同效力的不确定性可能对整个项目的推进产生严重影响。

2. 违约责任风险：

• 法律依据：根据合同约定，若一方未按照合同约定履行义务，应承担违约责任。在备案合同与实际执行合同不一致的情况下，若实际执行合同中的条款与备案合同存在冲突或未涵盖备案合同中的某些义务，可能导致一方或双方违反备案合同的约定。
• 风险分析：违约责任的承担可能包括赔偿损失、支付违约金等，这将给违约方带来经济上的压力。同时，违约行为还可能影响企业的信誉和形象，对未来的业务合作产生不利影响。

3. 工程款支付风险：

• 实际情况：EPC合同与施工总承包合同在工程款支付方式、支付节点等方面可能存在差异。若实际执行合同未按照备案合同的约定进行工程款支付，可能导致工程款支付纠纷。
• 风险分析：工程款支付纠纷可能影响工程的进度和质量，甚至导致工程停工或烂尾。同时，纠纷解决过程中可能产生的诉讼费用、律师费用等也将增加企业的成本负担。

4. 税务和财务合规风险：

• 法律依据：根据税收法律法规和财务制度，企业应当按照实际发生的经济业务进行税务申报和财务核算。若备案合同与实际执行合同不一致，可能导致税务申报和财务核算的混乱。
• 风险分析：税务和财务合规风险可能引发税务机关的处罚和财务审计的问题，给企业带来经济上的损失和声誉上的损害。同时，不合规的税务和财务处理还可能影响企业的融资能力和投资者的信心。

建议：

• 加强合同管理：企业应建立完善的合同管理制度，确保备案合同与实际执行合同的一致性。在合同订立和履行过程中，应严格遵守法律法规和合同约定，避免出现合同欺诈或虚假合同的情况。
• 明确合同条款：在订立合同时，应明确约定合同的内容、履行方式、支付条款等关键要素，避免出现模糊不清或相互冲突的情况。同时，应充分考虑实际执行过程中可能出现的风险和问题，并在合同中约定相应的解决方案和责任承担方式。
• 加强沟通协调：在合同履行过程中，双方应加强沟通协调，及时解决出现的问题和纠纷。对于因合同条款不明确或实际执行情况与备案合同不一致而引发的问题，双方应积极协商解决，避免问题扩大化或引发更严重的后果。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。