单位对法定节假日3倍工资中的2倍工资既不承认也不给，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度的详细分析：

1. 法定节假日加班工资规定

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着，在法定节假日安排员工工作，单位必须支付三倍工资，其中已经包含了正常工资的一倍和加班工资的两倍。
   • 适用情况：法定节假日包括元旦、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。在这些节日期间安排员工上班，单位必须支付三倍工资，不得以任何理由拒绝或克扣。
   • 结论：如果单位在法定节假日安排员工工作，却只支付正常工资或两倍工资（即不承认也不给三倍工资中的额外两倍），这一行为明显违反了法律规定，属于违法行为。

2. 休息日加班工资规定（作为对比参考）

   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条，但此处适用的是第二项规定，即休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
   • 适用情况：休息日通常指周六、周日等周末时间。在这些日子安排员工上班且不能安排补休的，单位应支付两倍工资。此时，如果单位只支付正常工资而不支付两倍工资，则构成违法；但若单位支付了两倍工资（即正常工资的一倍和加班工资的一倍），则不涉及法定节假日的三倍工资问题，因此不支付额外的两倍（相对于法定节假日而言）并不违法。不过，这一规定与用户问题中的“法定节假日3倍工资中的2倍工资”不直接相关，但有助于理解加班工资的不同支付标准。

3. 维权途径

   • 如果单位在法定节假日安排员工工作却不支付三倍工资，劳动者有权通过合法途径维权。具体途径包括：
     • 与单位协商，要求支付应有的加班费；
     • 向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理；
     • 申请劳动仲裁，通过法律程序解决纠纷；
     • 在必要时，可以直接向法院起诉，维护自己的合法权益。

总结与建议：

• 单位在法定节假日安排员工工作，必须支付三倍工资，这是法律规定的义务。如果单位不承认也不给三倍工资中的额外两倍（即总共只给一倍或两倍），则构成违法。
• 劳动者应了解自己的权益，并在权益受到侵害时采取适当的措施进行维权。如果遇到类似情况，建议先与单位协商，协商无果后再考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和指导。