在一般情况下，野生动物伤人时，警察并非可以随意将其击毙，而是需要根据具体情况，遵循相关法律法规和程序来处理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
法律法规角度
野生动物保护法：我国有严格的野生动物保护法律，旨在保护野生动物资源，维护生态平衡。这些法律通常规定了对野生动物的保护措施，包括禁止非法猎捕、杀害野生动物等。因此，在野生动物伤人时，警察不能随意击毙，而应首先考虑采取其他措施来控制野生动物，防止其继续伤人。
紧急避险原则：在野生动物伤人等紧急情况下，如果为了保护人的生命安全而必须采取击毙等极端措施，那么这种行为可能构成紧急避险。但即便如此，警察也需要在确保自身安全的前提下，尽可能采取其他合理措施来避免或减少伤害，只有在万不得已的情况下才能考虑击毙野生动物。
实际操作角度
评估风险：在野生动物伤人时，警察首先需要评估现场的风险情况，包括野生动物的种类、大小、攻击性以及周围环境等因素。如果野生动物只是轻微伤人或者已经失去攻击能力，那么警察应优先考虑采取其他措施来控制它，而不是直接击毙。
采取合理措施：根据风险评估的结果，警察可以采取多种措施来控制野生动物，如使用麻醉枪、设置陷阱等。这些措施旨在在不伤害野生动物的前提下，将其控制并移交至相关部门进行处理。
遵循程序：如果确实需要击毙野生动物，警察需要遵循严格的程序。这通常包括向上级报告、获得批准、确保现场安全等步骤。只有在所有程序都得到妥善执行的情况下，警察才能采取击毙措施。
特殊情况
濒危野生动物：如果伤人的野生动物是濒危物种，那么警察在处理时需要更加谨慎。因为击毙濒危野生动物可能构成违法行为，需要承担相应的法律责任。在这种情况下，警察应优先考虑采取其他措施来保护人的生命安全，同时尽量保护野生动物不受伤害。
公众安全：在野生动物伤人事件中，如果公众安全受到严重威胁，且其他措施无法有效控制野生动物，那么警察在遵循程序的前提下，可以采取击毙措施以保护公众安全。
总结与建议：
野生动物伤人时，警察的处理方式需要综合考虑法律法规、实际操作以及特殊情况等多个因素。在大多数情况下，警察应优先考虑采取其他措施来控制野生动物，防止其继续伤人。只有在万不得已的情况下，且符合法律法规和程序要求时，才能考虑击毙野生动物。如果您遇到野生动物伤人等紧急情况，请立即报警并遵循警察的指示行动。同时，如果您对野生动物保护或相关法律法规有任何疑问，也可以直接向我咨询。