在母亲和儿子打老宅拆迁官司时，法院追加协议所有被告，通常是因为这些被告与案件存在法律上的利害关系，他们的参与有助于法院全面、公正地审理案件。以下从几个可能的角度来详细解释这一现象：

1. 协议的共同签署方：

   • 如果老宅拆迁协议是由母亲、儿子以及其他家庭成员或相关方共同签署的，那么这些共同签署方在法律上都是协议的当事人。在拆迁官司中，任何一方当事人的权益都可能受到其他方行为的影响。因此，法院为了全面审查协议的有效性、履行情况以及各方权益，可能会追加其他共同签署方为被告，以确保所有相关方的权益都能得到充分保障。

2. 继承或共有关系：

   • 如果老宅属于母亲和儿子的共有财产，或者存在其他继承关系，那么其他继承人或共有人也可能与案件存在法律上的利害关系。在拆迁过程中，如果涉及共有财产的分割或继承权的确认，法院可能会追加其他继承人或共有人为被告，以便在审理过程中一并解决相关争议。

3. 协议的实际履行方或受益方：

   • 除了协议的签署方外，如果还有其他方实际履行了协议中的部分义务或享受了协议带来的部分利益，这些方也可能与案件存在法律上的利害关系。例如，如果拆迁协议中约定了由某第三方负责拆迁安置工作，并享受了一定的拆迁补偿利益，那么该第三方在拆迁官司中也可能成为必要的被告。

4. 法院为了查明事实的需要：

   • 在审理拆迁官司时，法院需要全面、客观地查明案件事实。如果法院认为追加某些被告有助于查明案件事实，如协议的签订过程、履行情况、各方权益等，那么法院可能会依法追加这些被告参与诉讼。

法律建议：

• 对于母亲和儿子来说，面对法院追加被告的情况，应积极配合法院的审理工作，提供必要的证据材料，以维护自己的合法权益。
• 同时，也可以考虑咨询专业律师，了解追加被告的具体法律原因和可能的影响，以便更好地应对诉讼。

可能后果：

• 追加被告可能会延长诉讼时间，因为需要给新增被告留出答辩和举证的时间。
• 但从另一方面来看，追加被告也有助于法院更全面地审理案件，确保判决结果的公正性和准确性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。