针对您提出的“老人搭伙过日子有病怎么处理”的问题，这确实是一个涉及情感、法律与实际生活照顾的复杂议题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、法律层面
明确关系性质：
- 老年人搭伙过日子，若未办理结婚登记，则属于非婚同居关系。这种关系在法律上不受婚姻法的直接保护，但在财产、继承等方面仍可能产生纠纷。
- 若希望关系得到法律认可和保护，建议按照法律规定办理结婚登记，成为合法夫妻。
签订书面协议：
- 无论是否办理结婚登记，都建议在同居前或同居期间签订书面协议，明确双方的权利义务、财产归属、医疗费用承担等问题。
- 协议内容应合法合规，不得违反法律法规的强制性规定和公序良俗。
二、实际生活照顾层面
共同规划医疗方案：
- 双方应就可能的医疗需求进行共同规划，包括选择就医机构、确定医疗费用承担方式等。
- 可以考虑设立共同医疗基金，用于应对突发医疗事件。
利用适老化医疗服务：
- 如今，许多医院都推出了适老化医疗服务，如广医五院的“长辈就医”模式，提供大字体、少流程、全程推送就诊消息提醒等服务，方便老年人就医。
- 老年人可以了解并利用这些服务，减轻就医过程中的困难和压力。
子女参与与支持：
- 子女应多关心父母的情感生活状态和健康状况，给予精神慰藉和实际支持。
- 在父母生病时，子女应积极参与照顾和决策过程，确保父母得到及时有效的治疗。
三、情感与沟通层面
加强沟通与理解：
- 双方应坦诚沟通彼此的健康状况、医疗需求和经济状况，共同制定应对策略。
- 在生病时，应相互支持、鼓励，共同面对困难。
尊重彼此意愿：
- 在处理医疗问题时，应尊重彼此的意愿和选择，避免强迫或忽视对方的感受。
四、具体建议
- 提前规划：在搭伙过日子前，就医疗问题、财产问题等进行充分讨论和规划，形成书面协议。
- 保持联系：与子女保持密切联系，让他们了解自己的生活状况和健康状况，以便在需要时提供帮助。
- 利用资源：充分利用社区、医院等提供的适老化服务和资源，减轻生活压力。
综上所述，老人搭伙过日子有病时，应从法律、实际生活照顾、情感与沟通等多个层面进行综合考虑和处理。通过签订书面协议、共同规划医疗方案、利用适老化医疗服务、加强子女参与与支持以及加强沟通与理解等措施，可以有效应对生病等突发情况，确保老年人的生活质量和健康状况。