结论：在对方全责的情况下，车辆因事故更换车门后，该车通常会被视为事故车。不过，是否构成法律意义上的“事故车”以及是否影响车辆价值或保险理赔，需结合具体情况分析。
一、从车辆维修与事故记录的角度
事故车的定义：
- 一般来说，事故车指的是因交通事故导致车辆结构、性能等受到损害，并经过维修的车辆。更换车门通常意味着车门部分或全部损坏，需要进行更换维修，这符合事故车的一种常见情形。
维修记录的影响：
- 车辆维修记录是判断车辆是否为事故车的重要依据。如果车辆因事故更换了车门，这一维修记录会被保留在车辆的维修档案中。未来在车辆交易或保险理赔时，这一记录可能会被查阅，并影响车辆的价值评估或保险赔付。
二、从法律责任与保险理赔的角度
对方全责的法律后果：
- 在对方全责的情况下，对方应承担车辆维修的全部费用。这包括更换车门的费用以及其他因事故导致的维修费用。
保险理赔的考量：
- 保险公司在进行理赔时，会考虑车辆的维修历史和事故记录。更换车门作为一次较大的维修项目，可能会影响保险公司对车辆价值的评估，进而影响未来的保险费用或赔付金额。
- 如果车辆在事故后被认定为事故车，且事故较为严重，保险公司可能会在续保时提高保费或限制某些保险条款。
三、从车辆交易与价值评估的角度
事故车对交易的影响：
- 在车辆交易市场中，事故车通常比非事故车价值更低。因为买家可能会担心事故车存在潜在的安全隐患或维修质量问题。
- 更换车门作为事故车的一种表现，可能会降低买家对车辆的购买意愿或出价。
价值评估的考量因素：
- 车辆价值评估会考虑多个因素，包括车辆品牌、型号、年份、里程数、维修历史等。更换车门作为维修历史的一部分，会被纳入价值评估的考量范围。
四、建议与注意事项
保留维修记录：
- 在车辆维修后，务必保留好维修发票和维修记录。这些记录在未来车辆交易或保险理赔时可能会起到重要作用。
了解保险条款：
- 在购买保险时，仔细阅读保险条款，了解保险公司对事故车的定义和理赔政策。这有助于在事故发生后更好地维护自己的权益。
谨慎交易：
- 如果计划出售车辆，且车辆曾因事故更换过车门，建议如实告知买家这一情况。隐瞒事故历史可能会导致交易纠纷或法律责任。
总结：在对方全责的情况下，车辆因事故更换车门后通常会被视为事故车。这一认定可能影响车辆的价值评估、保险理赔和交易。因此，建议车主在维修后保留好相关记录，并在未来交易或保险理赔时如实告知相关情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。