当您接到村委会告知土地承包到期要收回承包土地的通知时，您可以按照以下步骤来合理应对：
一、核查承包合同与法律法规
查看承包合同：首先，您需要仔细查阅您与村委会签订的土地承包合同，特别是关于承包期限、到期后处置方式、是否有优先续租权等关键条款。这些条款将是您后续应对的重要依据。
熟悉相关法律法规：同时，您也需要了解《农村土地承包法》等相关法律法规中关于承包期限、续租、补偿等方面的规定。这样，您就能确保自己的行为合法合规，也能更好地维护自己的权益。
二、根据自身需求选择处理方式
（一）如果您希望继续承包
提出继续承包申请：根据法律规定，您有权向村委会提出继续承包的申请。特别是对于耕地，承包期一般为三十年，草地为三十年至五十年，林地为三十年至七十年，特殊林木的林地承包期还可延长。
重新签订承包合同：如果村委会同意您继续承包，双方需要重新签订承包合同，明确新的承包期限、租金以及双方的权利义务等条款。
办理相关手续：重新签订合同后，您还需要办理土地承包经营权证或林权证等证书，以确认您的土地承包经营权。
（二）如果您不希望继续承包或无法与村委会达成一致
清理土地：在交还土地前，您需要确保土地上的作物已经收获或处理完毕，设施已经拆除或妥善处理，以避免给村委会造成损失。
交还土地：按照合同约定的时间和方式，将土地交还给村委会。
处理善后事宜：根据合同约定，您还需要处理好违约责任、补偿等善后事宜。如果土地上存在附着物或青苗，您有权要求村委会给予合理补偿，补偿标准一般按当地市场价值和实际损失确定。
三、与村委会协商沟通
主动交流意愿：在处理过程中，您应该及时与村委会相关负责人联系，表明您继续承包或交还土地的意愿，并说明您的理由和规划。
协商续租事宜：如果您希望继续承包，可以与村委会就续租的条件、租金、期限等展开协商，提出合理的续租方案。
四、寻求法律帮助与其他途径支持
咨询律师：如果您在处理过程中遇到法律问题或争议，建议及时咨询专业律师，获取法律分析和建议。
申请调解或仲裁：您还可以向当地的农村土地承包仲裁机构申请仲裁，或者请求乡镇人民政府、县级以上地方人民政府农业农村、林业和草原等主管部门进行调解。
提起诉讼：如果其他方式均无法解决争议，您还可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。
总之，面对土地承包到期被收回的情况，您应该首先明确自己的需求和法律规定，与村委会充分协商沟通，并根据实际情况合理选择处理方式。如果遇到争议或问题，不要慌张，及时寻求法律帮助和其他途径支持来维护自己的权益。