针对您提出的“偷家人东西超过一千怎么判刑”的问题，这确实是一个涉及法律责任和量刑的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和司法实践，为您提供的详细解答：

一、法律基础与数额标准

首先，我们需要明确的是，盗窃行为是否构成犯罪，以及量刑的轻重，与盗窃财物的价值密切相关。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条以及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，通常被认定为“数额较大”，这是构成盗窃罪的一个基本标准。然而，具体数额标准可能因地区经济发展状况和社会治安状况而有所差异，因此，在判断时需结合当地的具体规定。

二、偷家人东西的特殊情况

在您提到的情况中，盗窃的是家人的财物。虽然盗窃行为本身是违法的，但家庭成员之间的盗窃，在量刑时可能会考虑一些特殊因素，如家庭关系、盗窃动机、是否主动退赃退赔等。然而，这并不意味着家庭成员之间的盗窃就可以免于法律制裁。如果盗窃行为符合盗窃罪的构成要件，且数额达到或超过当地规定的“数额较大”标准，那么仍然可能面临刑事处罚。

三、量刑分析

1. 数额因素：

   • 如果盗窃家人的财物价值超过一千元，且达到或超过当地规定的“数额较大”标准，那么根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。

2. 其他影响量刑的因素：

   • 犯罪情节：如是否多次盗窃、是否入户盗窃、是否携带凶器盗窃等，这些情节可能加重刑罚。
   • 退赃退赔：如果主动退赃、退赔并取得家人谅解，可能从宽处罚。
   • 认罪态度：如实供述自己的罪行，认罪态度好，也可能对量刑产生积极影响。
   • 前科情况：如果有多次犯罪前科，可能会被从重处罚。

四、综合判断与建议

具体的判刑情况并非仅由盗窃数额决定，而是需要综合考虑案件的具体事实和法律规定。因此，在面临此类法律问题时，我建议您：

1. 咨询专业律师：律师能够根据您的具体情况，提供准确的法律建议和辩护策略。
2. 主动退赃退赔：如果可能的话，主动退还盗窃的财物，并寻求家人的谅解，这有助于减轻法律责任。
3. 如实供述罪行：在接受调查时，如实供述自己的罪行，认罪态度好，有助于争取从宽处理。

总之，偷家人东西超过一千元，如果达到或超过当地规定的“数额较大”标准，且不存在其他特殊情形，那么可能构成盗窃罪并面临相应的刑事处罚。然而，具体的判刑情况还需根据案件的具体事实和法律规定综合判断。因此，我建议您在面临此类问题时，及时咨询专业律师以获取准确的法律建议。