公司更换总经理并不直接导致年纪大的员工被辞退，辞退是否合法需依据具体情形判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、公司更换总经理与辞退员工的关系
公司更换总经理是公司内部管理层的变动，这一变动本身并不直接决定员工的去留。员工的辞退或保留，应当基于公司的经营需要、员工的工作表现、合同约定以及相关法律法规的规定，而非单纯因为总经理的更换。
二、辞退年纪大员工的合法性分析
合法辞退的情形：
- 员工不胜任工作：如果年纪大的员工确实因为年龄、健康或其他原因无法胜任当前工作，且公司已经为其提供了必要的培训或调整工作岗位的机会，但员工仍然无法胜任，那么公司可以依据《劳动合同法》的相关规定，提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。但这种情况下，公司需要承担举证责任，证明员工确实不胜任工作。
- 经济性裁员：在公司面临严重经营困难、转产、重大技术革新或经营方式调整等情形下，如果需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，公司可以依法进行经济性裁员。但经济性裁员需要遵循严格的程序，包括提前向工会或全体职工说明情况、听取意见、向劳动行政部门报告等，并且应当优先留用符合特定条件的员工，如与本单位订立较长期限的固定期限劳动合同的、与本单位订立无固定期限劳动合同的、家庭无其他就业人员且有需要扶养的老人或者未成年人的等。
非法辞退的情形：
- 年龄歧视：如果公司仅仅因为员工年纪大而辞退他们，没有合理的理由和依据，那么这种行为可能构成年龄歧视，是违法的。根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利，不因民族、种族、性别、宗教信仰、年龄等不同而受歧视。
- 违反法定程序：即使公司有合法的辞退理由，但如果未按照法定程序进行，如未提前通知、未支付经济补偿等，也可能构成非法辞退。
三、年纪大员工的权益保护
- 了解法律法规：年纪大的员工应当了解自己的权益和保护措施，包括《劳动法》、《劳动合同法》等相关法律法规的规定。
- 保留证据：如果员工认为自己被非法辞退，应当保留相关证据，如劳动合同、工资单、辞退通知等，以便在需要时维护自己的权益。
- 寻求法律援助：如果员工在辞退问题上与公司产生争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。
四、建议
- 对于公司：在更换总经理或进行其他人事变动时，应当遵循法律法规的规定，确保员工的权益得到保护。避免因为年龄、性别等因素对员工进行歧视或非法辞退。
- 对于员工：如果面临被辞退的情况，应当保持冷静，了解自己的权益和保护措施。如果认为公司的辞退行为违法或不合理，可以与公司进行协商或寻求法律援助。
总之，公司更换总经理并不直接导致年纪大的员工被辞退。辞退是否合法需依据具体情形判断，包括辞退的理由、程序以及是否构成歧视等。如果你在这方面有进一步的疑问或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。