没有结婚的赠予协议本身并不必然失公平，其公平性取决于协议的具体内容、双方的真实意图以及是否符合法律法规的规定。以下是对此问题的详细分析：
一、赠予协议的法律性质
赠予协议是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种协议。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠予合同是诺成合同，即只要双方意思表示一致，合同即成立并生效，无需实际交付赠予物（不动产除外，需办理过户登记）。因此，即使双方没有结婚，赠予协议仍然可以具有法律效力。
二、赠予协议公平性的判断标准
双方意思表示真实：赠予协议必须是双方真实、自愿的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果一方在签订协议时受到欺诈或胁迫，那么该协议可能因意思表示不真实而被撤销或认定无效。
内容合法且不违背公序良俗：赠予协议的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公德和善良风俗。例如，赠予协议中不得约定限制人身自由的条款，不得逃避债务或损害他人合法权益。
权利义务对等：虽然赠予是无偿的，但协议中仍应明确双方的权利和义务，确保协议在形式上和实质上均保持公平。例如，如果赠予物价值较高，受赠人可能需要承担一定的义务或责任，以平衡双方的权利义务关系。
三、影响赠予协议公平性的其他因素
赠与人的民事行为能力：赠与人必须具备完全民事行为能力，才能独立进行赠予行为。如果赠与人属于限制民事行为能力人或无民事行为能力人，其赠予行为可能需要法定代理人的同意或追认。
赠与物的合法性：赠与物必须是合法的财产，不能是违法所得或侵犯他人权益的财产。否则，赠予行为无效。
不违反法律法规的强制性规定：赠予行为不得违反法律法规的强制性规定，如不得损害国家、集体或第三人的利益。例如，通过赠予房屋的方式逃避债务或税务义务，则该赠予行为可能因违反法律法规而无效。
四、建议与注意事项
明确协议内容：在签订赠予协议前，双方应充分了解协议的内容和法律后果，确保意思表示的真实性和自由性。协议内容应明确、具体，避免模糊不清或产生歧义。
寻求专业法律意见：由于赠予协议涉及财产权益的转移，且可能涉及复杂的法律问题，因此建议双方在签订协议前寻求专业律师的帮助。律师可以根据双方的具体情况和需求，提供针对性的法律建议，帮助双方制定一份合法有效、公平合理的赠予协议。
办理相关手续：对于不动产等需要办理过户登记的财产，双方应及时办理相关手续，以确保赠予行为的合法性和有效性。
如果您在赠予协议方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况和需求，提供针对性的法律建议和解决方案。