盖有公章的收据被茶水泡了，在符合一定条件下仍然是可以进行签定的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 文件签定的基本条件：

   • 文件签定，通常指的是对文件的真实性、合法性进行确认的过程，这往往依赖于文件上的关键信息，如公章、签名等。
   • 对于被茶水泡过的收据，只要其上的公章、文字等关键信息仍然清晰可辨，且没有因浸泡而发生变形、模糊或损坏，那么该收据在法律上仍然具有效力，可以进行签定。

2. 公章的识别与效力：

   • 公章是单位或组织的重要标识，具有法律效力。在收据上加盖公章，意味着该单位或组织对收据内容的认可。
   • 即使收据被茶水泡过，只要公章的印迹清晰，能够明确识别出是某个单位或组织的公章，那么该公章的效力就不会受到影响。

3. 文件损坏对签定的影响：

   • 如果收据被茶水泡后，公章或文字变得模糊不清，或者发生了变形、损坏，那么这可能会影响文件的签定。
   • 在这种情况下，可能需要通过其他证据来佐证收据的真实性，或者考虑使用其他技术手段（如图像增强、文字识别等）来恢复文件上的信息。

4. 实际操作中的建议：

   • 如果收据被茶水泡后，你仍然希望对其进行签定，建议首先尝试用干燥、清洁的纸巾或布轻轻吸干水分，避免进一步损坏文件。
   • 然后，仔细观察公章和文字是否清晰可辨。如果仍然清晰，那么可以考虑进行签定；如果模糊不清或损坏严重，那么可能需要寻求其他解决方案。
   • 在任何情况下，如果收据对于你的权益至关重要，且你对其真实性或合法性存在疑虑，那么建议咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议。

总结来说，盖有公章的收据被茶水泡了并不一定就不能签定，关键在于文件上的关键信息是否仍然清晰可辨。如果收据上的公章和文字仍然清晰，那么该收据在法律上仍然具有效力，可以进行签定。如果收据损坏严重，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有任何关于合同纠纷或婚姻家庭方面的法律问题，都可以直接向我咨询。