关于您提出的“超市大年初一上班是否算加班”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。下面我将根据相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

结论前置：超市员工在大年初一（即春节法定节假日）上班，通常算作加班，超市应依法支付相应的加班工资。

详细分析：

1. 法定节假日的定义： 大年初一是春节的法定节假日之一。根据《中华人民共和国劳动法》的规定，法定节假日是劳动者依法享受的休息日，用人单位在此期间安排劳动者工作的，需要支付加班费。

2. 加班费的支付标准： 在法定节假日安排劳动者工作的，用人单位应支付不低于劳动者正常工资300%的工资报酬。这意味着，如果超市员工在大年初一上班，他们有权获得平时工资三倍的加班费。

3. 特殊情况的考虑：

   • 如果超市的排班制度已经将大年初一纳入了正常的工作日范畴（例如，某些超市可能采取轮班制，使得部分员工在大年初一正常工作），并且这种安排在劳动合同中有明确约定，且符合法律法规的要求，那么这种情况下上班可能不被视为加班。但这种情况相对较少，且需要严格的合同和法律支持。
   • 超市与员工之间可能通过劳动合同、集体合同等对工作时间和加班事宜有特殊约定。然而，这些约定必须符合法律法规的强制性规定，否则无效。例如，任何试图通过合同约定来规避法定节假日加班费支付的条款都是违法的。

4. 员工权益保护： 如果超市未依法支付加班费，员工有权采取以下措施维护自己的合法权益：

   • 首先与超市进行协商，要求支付应得的加班费；
   • 协商不成时，可以向当地劳动监察部门投诉，寻求政府部门的帮助；
   • 也可以申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的权益。

总结与建议：

超市员工在大年初一上班，在大多数情况下应被视为加班，并有权获得相应的加班费。为了确保自己的权益得到保障，我建议您：

• 仔细阅读劳动合同中关于工作时间和加班费的条款；
• 如果在大年初一被安排上班，及时与超市确认是否算作加班，并了解加班费的支付情况；
• 如果超市未依法支付加班费，积极采取措施维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。