说别人“杂种”通常涉及对他人名誉权的侵犯，可能需要承担民事责任，情节严重时还可能涉及行政责任或刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、民事责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权。任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
- 说别人“杂种”显然属于侮辱性言论，如果这种言论被第三人知晓，且对受害人的社会评价造成了降低，那么就构成了对名誉权的侵犯。
责任承担：
- 侵权人可能需要承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。
- 赔偿损失的范围可能包括因侵权行为导致的直接经济损失（如因名誉受损而失去的工作机会、商业合作等）以及精神损害抚慰金。
二、行政责任
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
责任承担：
- 如果说别人“杂种”的行为被认定为公然侮辱，且情节较轻，那么侵权人可能会受到行政处罚，如拘留或罚款。
三、刑事责任（极端情况下）
法律依据：
- 虽然直接说别人“杂种”通常不构成刑事犯罪，但如果这种侮辱行为情节严重，如多次侮辱、造成严重后果（如受害人自杀、精神失常等），则可能构成侮辱罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。
责任承担：
- 在极端情况下，如果侮辱行为被认定为犯罪，侵权人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利等。
四、实际建议
- 避免使用侮辱性语言：在日常生活中，我们应该尊重他人，避免使用任何侮辱性或贬低性的语言。
- 及时寻求法律帮助：如果你或他人遭受了侮辱性言论的侵害，且认为自己的名誉权受到了损害，可以及时咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律途径和维权方式。
- 保留证据：在维权过程中，保留相关证据（如聊天记录、录音、视频等）是非常重要的，这些证据将有助于证明侵权行为的存在和损害后果的严重性。