中午喝酒后晚上是否会构成酒驾，这个问题其实涉及多个方面的考量，不能一概而论。下面我会从几个关键因素来详细解释，希望能给您一个清晰、全面的答案。

一、饮酒量与酒精浓度

首先，饮酒量和酒精浓度是决定是否构成酒驾的重要因素。如果您中午只是少量饮酒，且酒精浓度较低，那么经过数小时的代谢，到晚上时体内酒精可能已基本代谢完毕，血液中的酒精含量可能低于酒驾标准（20mg/100ml）。然而，如果您中午饮酒量较大，或者饮用了高浓度的白酒等，那么即使到了晚上，体内仍可能残留较多酒精，血液中的酒精含量有可能超过酒驾标准。

二、个人代谢能力

每个人对酒精的代谢能力都是不同的。有些人肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高，酒精代谢功能较强，可能更快地将酒精代谢出体外。而有些人则由于身体原因，如肝脏功能欠佳等，酒精代谢能力较弱，酒精在体内停留的时间会更长。因此，在相同饮酒量下，不同人的血液酒精含量可能会有所不同。

三、时间间隔与行为

中午饮酒后到晚上开车的时间间隔也是一个重要因素。如果间隔时间较长，比如6-8小时甚至更久，且期间您通过多喝水、适当运动等方式促进了新陈代谢，那么到晚上时体内酒精可能已充分代谢。但如果间隔时间较短，比如只有4-5小时左右，那么酒精可能还未完全代谢，血液中的酒精含量容易超过酒驾标准。此外，饮酒后的行为也会影响酒精的代谢速度，如大量喝水、运动等可以加速酒精的代谢和排出。

四、法律后果与建议

根据我国相关法律，饮酒后驾驶机动车将受到严厉的处罚。如果被检测出血液中的酒精含量超过20mg/100ml但低于80mg/100ml，将构成饮酒驾驶，面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚。如果酒精含量超过80mg/100ml，则构成醉酒驾驶，将面临更严厉的刑事处罚。

因此，为了确保自己和他人的安全，我强烈建议您在饮酒后避免驾车。如果中午饮酒后晚上需要出行，可以选择其他安全的交通方式，如打车、坐公交等。如果您确实需要驾车，那么最好等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾车，或者使用专业的酒精测试仪进行检测，确认自己是否适合驾车。

总之，中午喝酒后晚上是否会构成酒驾是一个复杂的问题，需要根据具体情况来判断。但无论如何，“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则都应该牢记在心。希望我的解释能对您有所帮助。