针对“几个人酒后一起吃饭其中一个人打人一巴掌该怎么处理”这一问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若被打者未受伤或伤势轻微
   根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处5-10日拘留并罚款；情节较轻的（如伤势轻微、初犯、主动认错赔偿等），可处5日以下拘留或500元以下罚款。
   处理建议：

   • 双方可协商和解，打人者赔偿医疗费、误工费等损失，被打者出具谅解书；
     
   • 若协商不成，被打者可报警，由公安机关调查后作出行政处罚决定；
     
   • 即使伤势轻微，若打人者有多次违法记录或情节恶劣（如当众殴打、侮辱性殴打），仍可能面临顶格处罚。

2. 若被打者受伤较重（如构成轻伤及以上）
   根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，处3年以下有期徒刑、拘役或管制；致重伤的，处3-10年有期徒刑。
   处理建议：

   • 被打者应立即报警并保留医疗证据（如病历、伤情鉴定）；
     
   • 公安机关会立案侦查，若证据充分，打人者将被追究刑事责任；
     
   • 此时民事赔偿（如医疗费、残疾赔偿金）可通过刑事附带民事诉讼或单独民事诉讼主张。

3. 共同饮酒者的责任问题
   若共同饮酒者存在以下行为，可能需承担民事赔偿责任：

   • 强行劝酒、灌酒导致打人者醉酒；
     
   • 未将醉酒者安全护送回家或交由亲友照管；
     
   • 未及时制止打人行为。
     处理建议：
     
   • 若被打者主张共同饮酒者担责，需证明其存在过错（如上述行为）；
     
   • 共同饮酒者可通过举证自己已尽到合理注意义务（如劝阻打人、报警等）来免责。

总结：处理此类事件需优先确认伤情，根据伤害程度选择报警或协商；同时注意共同饮酒者是否需担责。若有进一步疑问（如伤情鉴定流程、赔偿标准等），可直接向我咨询。