在处理电瓶车横穿马路导致的“鬼探头”撞人事故时，责任划分确实是一个复杂且需细致分析的问题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，为您提供的详细责任划分标准：

一、责任划分的基本原则

1. 过错原则：事故责任主要依据当事人的过错程度来划分。若一方完全因自身过错导致事故，则承担全部责任；若双方均有过错，则根据过错大小分别承担主要责任、同等责任或次要责任。

2. 无过错原则：在极少数情况下，若事故非因任何一方过错造成，而是由于不可预见的意外因素（如自然灾害、道路突然塌陷等）导致，则各方可能均无责任。但这种情况在“鬼探头”事故中较为罕见。

二、电瓶车“鬼探头”撞人的具体责任划分

1. 电瓶车驾驶人全责：

   • 若电瓶车驾驶人突然从视线盲区（如路边停放的车辆间隙、绿化带后等）快速窜出，与正常行驶的行人或车辆发生碰撞，且行人或其他车辆无过错行为（如遵守交通信号灯、走在斑马线上等），则电瓶车驾驶人通常要承担主要甚至全部责任。

2. 双方均有责任：

   • 若被撞的行人或车辆存在违反交通规则的行为（如行人闯红灯、车辆超速或未保持安全距离等），则双方均需对事故负责任。责任比例将依据双方违法行为对事故发生的作用大小来确定。例如，若行人闯红灯且电瓶车驾驶人未及时避让，则双方可能承担同等责任或根据具体情况划分主次责任。

3. 特殊情况下的责任划分：

   • 如事故发生地点存在特殊情况（如道路施工未设置明显警示标志、视线受阻等），导致电瓶车驾驶人难以预判危险而发生“鬼探头”撞人，则道路施工方或相关管理方可能也需承担一定责任。但这种情况需要具体证据支持，如施工标志是否明显、是否采取了足够的安全措施等。

三、影响责任划分的其他因素

1. 路况与视线：道路狭窄、视线受阻等情况会影响双方对危险的预判和避让能力。在此情况下，若双方均未采取有效警示措施（如电瓶车驾驶人未鸣笛、行人未观察路况等），则可能都有一定责任。

2. 交通信号灯：事故发生地点有交通信号灯时，未按信号灯指示通行的一方应承担相应责任。例如，若电瓶车驾驶人闯红灯与行人碰撞，则电瓶车驾驶人负全责。

3. 现场证据：监控录像、现场勘查、证人证言等证据对于责任划分具有重要参考价值。它们能直观反映事故发生过程和双方行为，有助于交通管理部门或法院作出公正判断。

四、处理建议

1. 立即报警并保护现场：发生交通事故后，当事人应立即报告交通警察或公安机关交通管理部门，并保护现场以便调查。这有助于确保事故责任的公正划分。

2. 收集证据：在等待交警到来的过程中，当事人可以尝试收集现场证据（如拍照、录像、寻找目击者等），以便后续处理。

3. 协商或诉讼：对于未造成人身伤亡且事实及成因无争议的事故，双方可以撤离现场自行协商处理。若存在争议或无法协商一致，则可以请求公安机关交通管理部门调解或直接向人民法院提起民事诉讼。

综上所述，电瓶车横穿马路导致的“鬼探头”撞人事故责任划分需综合考虑多种因素。在处理此类事故时，应确保公正、公平地划分责任，以维护各方的合法权益。同时，我也建议所有道路使用者严格遵守交通规则，提高交通安全意识，共同维护道路交通秩序和安全。