结论：在别人欠钱不还的情况下，是起诉她个人还是她夫妻二人，这主要取决于债务的性质以及是否属于夫妻共同债务。以下我会从多个角度详细分析这个问题。
一、债务性质与起诉对象的关系
个人债务：
- 如果债务是欠款人个人名义所借，且并未用于夫妻共同生活、共同生产经营，或者没有夫妻双方的共同签字或事后追认，那么这笔债务通常被视为个人债务。
- 在这种情况下，你只能起诉欠款人个人，而不能起诉其配偶。
夫妻共同债务：
- 如果债务是夫妻双方共同签字或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，或者债务用于夫妻共同生活、共同生产经营，那么这笔债务被视为夫妻共同债务。
- 在这种情况下，你可以起诉欠款人及其配偶两人，要求他们共同承担还款责任。
二、法律依据与判断标准
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条的规定，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，不属于夫妻共同债务；但是，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。
- 判断标准：在判断债务是否属于夫妻共同债务时，主要考虑债务是否用于夫妻共同生活、共同生产经营，以及是否有夫妻双方的共同意思表示。
三、实际操作建议
收集证据：
- 在起诉前，你需要收集足够的证据来证明债务的性质，比如借款合同、转账记录、聊天记录等。
- 如果债务是夫妻共同债务，你还需要收集证据证明债务用于夫妻共同生活或共同生产经营，或者有夫妻双方的共同意思表示。
咨询律师：
- 由于债务性质的判断可能涉及复杂的法律问题和事实认定，我建议你咨询专业律师，以便更准确地判断债务性质并制定合适的诉讼策略。
起诉流程：
- 如果确定要起诉，你需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求提交。
- 在起诉过程中，你需要遵循法院的诉讼程序，参加庭审等。
四、可能面临的法律后果
- 如果起诉成功且债务被认定为个人债务，那么欠款人个人需要承担还款责任。
- 如果起诉成功且债务被认定为夫妻共同债务，那么欠款人及其配偶需要共同承担还款责任。
- 如果起诉失败，可能是因为证据不足或债务性质判断错误等原因，你需要根据具体情况调整诉讼策略或考虑其他解决方式。
最后，我建议你根据债务的具体情况，结合上述分析，谨慎选择起诉对象。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。