结论：在已被起诉且工资账户被冻结的情况下，重新开户更新工资卡并使用工资，是否违法需分情况讨论，若新账户未被法院冻结且工资收入合法，一般不违法；但若故意转移财产以逃避执行，则可能违法。以下从不同角度详细分析：
一、新账户未被冻结且工资合法的情况
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院有权冻结被执行人的财产，包括银行账户，以保障判决或裁定的执行。
- 若新开设的工资卡未被法院纳入冻结范围，且工资收入来源合法，那么使用该工资卡接收工资并不违反法律规定。
法律建议：
- 在此情况下，您可以正常使用新工资卡接收工资，但需确保工资来源的合法性，避免涉及任何非法活动。
- 同时，建议您保留好工资发放记录、劳动合同等相关证据，以备不时之需。
二、故意转移财产以逃避执行的情况
法律背景：
- 若您明知工资账户已被冻结，仍通过重新开户等方式转移财产，以逃避法院的执行，这种行为可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条的规定，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
法律后果：
- 若被认定为故意转移财产以逃避执行，您可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 此外，法院还可能对您采取其他强制措施，如限制高消费、纳入失信被执行人名单等。
法律建议：
- 若您确实存在经济困难或特殊情况，无法按时履行判决或裁定，建议您及时与法院沟通，寻求合法的解决方案，如申请延期执行、分期履行等。
- 切勿采取转移财产等违法行为来逃避执行，否则将面临严重的法律后果。
三、实际操作中的注意事项
了解冻结范围：
- 在重新开户前，建议您先了解法院冻结的具体范围，确保新账户不在冻结之列。
保留证据：
- 无论使用哪个账户接收工资，都应保留好相关证据，如工资发放记录、银行流水等，以备不时之需。
及时沟通：
- 若您对法院的冻结措施有异议或存在特殊情况，建议及时与法院沟通，寻求合法的解决方案。
总结与启示：在已被起诉且工资账户被冻结的情况下，重新开户更新工资卡并使用工资是否违法，取决于您的具体行为和目的。若新账户未被冻结且工资合法，一般不违法；但若故意转移财产以逃避执行，则可能面临严重的法律后果。因此，建议您在处理此类问题时务必谨慎行事，遵守法律法规，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。