面对老板欠工资且找不到人的情况，你可以通过以下多种途径来有效维护自己的合法权益。我会从收集证据、投诉举报、申请仲裁、提起诉讼、其他辅助措施这几个方面为你详细阐述。

一、收集证据

这是所有后续行动的基础，务必重视。你需要尽可能搜集能证明与老板存在劳动关系及工资被拖欠的证据，包括但不限于：

1. 劳动关系证明：劳动合同是最直接的证据。若无书面合同，可收集工资支付凭证（如银行流水）、社保缴纳记录、工作证、招工登记表、考勤记录等。
2. 工资拖欠证明：保留工资条，以及与老板或财务关于工资拖欠的沟通记录（微信、短信、电话录音等），确保内容明确提及拖欠金额和时间段。
3. 其他辅助证据：同事证言、工作服以及老板签字确认的欠条等，也能在一定程度上证明你的主张。

二、投诉举报

1. 向劳动监察部门投诉
   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》，劳动监察部门有权监督用人单位并责令其支付拖欠工资。
   • 操作指南：可通过拨打12333劳动保障热线电话或直接前往当地劳动监察大队进行投诉。投诉时，要详细说明情况，包括入职时间、工作内容、约定工资、拖欠金额及时间段等，并提供相关证据。劳动监察部门将依法调查处理，若查实，会责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金（百分之五十至百分之一百）。

三、申请仲裁

1. 适用情形：当与用人单位在工资数额、加班计算、劳动关系解除等方面存在争议，且协商、投诉无果时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
2. 操作流程：
   • 准备材料：仲裁申请书（写明双方基本信息、仲裁请求、事实与理由）、身份证明、劳动关系及拖欠工资的证据。
   • 确定管辖：向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提出申请。
   • 提交申请：携带准备好的材料至仲裁委员会，等待受理。
   • 参加庭审：按通知时间参加，陈述主张、出示证据，接受质证和辩论。
   • 等待裁决：仲裁庭将作出裁决，若支持你的请求而用人单位仍不支付，可凭裁决书向法院申请强制执行。
3. 时效注意：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

四、提起诉讼

1. 适用情形：对劳动仲裁结果不满，或用人单位已注销、下落不明等特殊情况。
2. 诉讼流程：
   • 准备材料：起诉状（明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由）、相关证据。
   • 确定管辖：向用人单位所在地或劳动合同履行地的基层人民法院提起诉讼。
   • 提交起诉：将材料提交至法院立案庭，等待审查受理。
   • 缴纳费用：符合立案条件后，按要求缴纳诉讼费用。
   • 参加诉讼：按时参加庭审，充分陈述主张，出示证据，接受法庭调查。法院审理后作出的判决具有强制执行力。若老板不执行判决，可申请法院采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施来保障权益。

五、其他辅助措施

1. 向工会求助：工会作为职工代表组织，可提供法律咨询、指导和援助。
2. 媒体曝光：在合法合规前提下，通过媒体曝光拖欠工资行为，以引起社会关注和舆论监督。但需注意，媒体曝光应基于事实，避免夸大或捏造事实，以免引发不必要的法律纠纷。

温馨提醒：在整个维权过程中，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。同时，要持续保留好所有相关证据材料，这是支撑你诉求的关键。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的法律建议。