在探讨“原告能否给被告当监护人”这一问题时，我们首先要明确监护人的角色和职责，以及诉讼中当事人的地位和冲突。
监护人的角色与职责：
监护人主要是为了保护无民事行为能力人或限制民事行为能力人的合法权益而设立的。他们负责被监护人的日常生活照料、财产管理、医疗决策等，并在必要时代表被监护人进行法律诉讼。
诉讼中当事人的地位：
在诉讼中，原告和被告是处于对立地位的双方。原告是提起诉讼的一方，而被告则是被诉讼的一方。这种对立地位要求双方在诉讼过程中保持相对独立，以确保诉讼的公正性和公平性。
原告能否给被告当监护人的分析：
身份冲突：
- 如果原告试图成为被告的监护人，这将导致身份上的严重冲突。因为监护人需要代表被监护人的利益进行诉讼，而原告作为诉讼的发起者，其利益与被告往往是对立的。这种对立利益使得原告无法公正、客观地代表被告进行诉讼。
法律原则：
- 诉讼的基本原则之一是当事人对抗，即原告和被告在诉讼中应保持相对独立，以维护诉讼的公正性和公平性。如果原告成为被告的监护人，这将破坏这一原则，因为监护人将同时代表双方利益，导致诉讼无法公正进行。
实际案例：
- 以您提供的参考信息为例，在涉及抚养费的诉讼中，如果父母（作为被告）同时是原告（子女）的监护人，他们显然不能作为法定代理人代为诉讼。因为这样做将违背当事人对抗的基本诉讼法理，并可能损害被监护人的合法权益。
意定监护的例外：
- 需要注意的是，《民法典》中的意定监护制度允许具有完全民事行为能力的成年人事先协商确定自己的监护人。然而，这一制度并不适用于诉讼中的原告和被告关系。意定监护主要关注的是个体在丧失或部分丧失民事行为能力时的监护问题，与诉讼中的当事人地位无关。
结论：
综上所述，原告不能给被告当监护人。在诉讼中，原告和被告应保持相对独立，以确保诉讼的公正性和公平性。如果被告需要监护人代表其进行诉讼，应由具有监护资格的其他亲属或法院指定的个人或组织担任。这样做既符合法律原则，也能有效维护被监护人的合法权益。