农民工要回工资，确实是一个需要耐心和策略的过程，但别担心，我会一步步为你详细解答。

一、初步准备与协商

首先，你需要收集好所有能证明你在该单位工作以及应得工资数额的证据。这些证据包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、银行流水等。这些证据是后续维权的基础，务必妥善保管。

接下来，尝试与用人单位的负责人进行直接沟通。在沟通时，保持冷静和理智，清晰说明你的困境和诉求，即要求支付拖欠的工资。同时，了解拖欠的原因，如果是因为资金周转等合理原因暂时无法支付，你可以与用人单位协商确定一个合理的支付时间，并最好形成书面协议，由双方签字确认。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提交身份证明、劳动合同（或能证明劳动关系的其他材料）以及工资拖欠的相关证据，并填写投诉登记表。劳动监察部门具有行政强制力，程序简便且无需费用。他们受理投诉后，会对用人单位进行调查。如果确认存在拖欠工资行为，会责令用人单位限期支付。你还可以通过登录人力资源和社会保障部官网，使用“根治欠薪”板块进行线上投诉，这样更加便捷高效。

三、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门处理后用人单位仍不支付，或者双方就工资支付问题存在争议，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时，需要在规定的仲裁时效内（一般为一年）提交申请书及副本，并附上相关证据。仲裁委员会决定受理后，会通知双方当事人开庭日期、地点。仲裁庭在45日内会作出裁决，案情复杂可延期但不超过15日。仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位不履行，你可以向法院申请强制执行。

四、向人民法院提起诉讼

如果你对劳动仲裁结果不服，或者持有用人单位出具的工资欠条且诉讼请求不涉及其他劳动关系争议，你可以向人民法院提起诉讼。起诉时，需要向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据。法院决定受理后，会按照法定程序进行审理，包括开庭审理、法庭调查、辩论等环节。最终，法院会根据审理情况作出判决。如果用人单位不履行判决，你可以在规定期限届满后申请强制执行。

五、借助其他社会力量

除了上述法律途径外，你还可以借助其他社会力量来维护自己的权益。比如，你可以向所在单位的工会或当地总工会寻求帮助，他们可以进行协商、调解。你还可以通过媒体将欠薪情况曝光，引起社会关注和舆论压力，促使用人单位解决问题。但需要注意的是，在反映情况时一定要确保真实准确，避免造成不必要的负面影响。

六、特别提示

在整个追薪过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。这不仅是维权的基础，也是确保自身权益得到有效保护的关键。如果你遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助机构的帮助，他们可以提供专业的法律咨询和代理服务。另外，如果用人单位存在恶意欠薪、逃匿等行为，且情节严重构成犯罪的，你还可以考虑向公安机关报案处理。

总之，要回农民工工资需要耐心和策略，但只要你按照上述步骤操作，并保留好相关证据，相信你的权益一定能够得到有效保护。