核心结论：自家土地种植的树木遮挡了别人家阳光，可通过协商、调解、诉讼等途径解决，具体需结合树木是否影响相邻方正常生活、是否违反相关规定等因素判断。以下是详细分析：

1. 协商解决
   • 沟通协商：首先，建议主动与相邻方进行友好沟通，了解对方因树木遮挡阳光所受到的具体影响，如影响室内采光导致居住不适、影响农作物生长等。在沟通中，表达自己愿意解决问题的态度，共同探讨合理的解决方案。
   • 达成协议：双方可以就树木的处理方式达成协议，例如对树木进行修剪，控制树木的高度和枝叶范围，以减少对相邻方阳光的遮挡；或者约定在一定期限内移除树木等。协议可以以书面形式记录下来，明确双方的权利和义务，避免日后产生纠纷。
2. 调解处理
   • 寻求第三方调解：如果双方自行协商无法达成一致，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。这些调解机构具有中立性和专业性，能够听取双方的意见和诉求，依据相关法律法规和道德规范，提出合理的调解方案。
   • 接受调解结果：在调解过程中，双方应积极配合调解工作，尊重调解人员的意见和建议。如果调解成功，双方应签订调解协议，并按照协议履行各自的义务。调解协议具有法律效力，如果一方不履行，另一方可以向人民法院申请强制执行。
3. 诉讼途径
   • 判断是否构成侵权：根据《中华人民共和国民法典》第二百八十八条规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果自家种植的树木严重遮挡了相邻方的阳光，影响了其正常的生活和生产，可能构成对相邻权的侵犯。
   • 收集证据：如果协商和调解都无法解决问题，相邻方可能会向人民法院提起诉讼。在这种情况下，你需要收集相关证据来证明自己的行为没有过错或者过错较小，例如树木的种植时间、生长情况、是否采取了合理的防护措施等。同时，相邻方也需要提供证据证明其受到了实际损害，如室内采光不足的照片、农作物减产的证明等。
   • 参与诉讼：在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，提供真实的证据和陈述。法院将根据双方的证据和法律规定，判断是否构成侵权以及侵权责任的大小，并作出相应的判决。如果法院判决你承担责任，你需要按照判决要求对树木进行处理，如修剪、移除等，并赔偿相邻方因此遭受的损失。
4. 考虑其他因素
   • 遵守地方规定：有些地方可能对树木的种植和管理有特定的规定，例如树木的高度限制、与建筑物的距离要求等。在处理树木遮挡阳光问题时，需要了解并遵守这些地方规定，避免因违反规定而承担额外的法律责任。
   • 树木的特殊性：如果树木具有特殊价值，如古树名木、珍稀树种等，在处理时需要更加谨慎。可能需要向相关部门报告，并按照相关规定进行处理，以保护树木的生存和生态环境。