面对用人单位拒不支付劳动报酬，还以各种理由扣钱的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
优先尝试友好协商：
- 首先，尝试与用人单位进行友好沟通，明确指出拖欠工资和不合理扣款的问题，要求用人单位给出合理的解释，并尽快解决。协商过程中，保留好相关谈话记录或书面沟通证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，你可以向当地劳动监察大队或劳动局等劳动行政部门进行投诉举报。投诉时，需准备充分的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、与用人单位沟通的聊天记录等，以证明用人单位的拖欠和不合理扣款行为。
- 劳动行政部门将依法调查处理，并可能责令用人单位限期支付拖欠的工资及相应的赔偿金。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉后用人单位仍不支付工资或不合理扣款，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。申请时需提交详细的仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料以及拖欠工资和不合理扣款的证据等。
- 仲裁委员会将按照法定程序进行审理，并作出具有法律效力的裁决。若用人单位不履行裁决，你有权向法院申请强制执行。
提起诉讼：
- 若你对劳动仲裁裁决不服，或者劳动仲裁委员会不予受理的情况下，你可以向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，需提供充分证据支持自己的主张，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。
- 法院将依法审理并作出判决，判决生效后用人单位仍需履行支付义务，否则你可申请强制执行。
申请支付令：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十条，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，你还可以依法向当地人民法院申请支付令，要求用人单位限期支付拖欠的工资。这一程序相对简便快捷，是你维权的有效途径之一。
被迫解除劳动合同与经济补偿金：
- 在用人单位恶意拖欠工资或不合理扣款的情况下，你有权被迫解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。经济补偿金的数额通常取决于你的连续在职年限和月工资水平等因素。
追究刑事责任（针对恶意欠薪且情节严重的情况）：
- 对于恶意欠薪且情节严重的用人单位，其行为可能构成拒不支付劳动报酬罪。你在此情况下可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查，并经检察院提起公诉后，由法院依法对单位及相关责任人定罪量刑。
在采取上述措施时，你需要注意以下几点：
- 保留好所有与用人单位沟通的记录、劳动合同、工资条、考勤记录等证据材料，这些将是你维权的重要依据。
- 在整个过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免影响自己的权益维护。
- 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师（在这里就是我啦，陈俊宇律师，专注于婚姻家庭、刑事辩护、合同纠纷等多个领域，有问题可以直接向我咨询），以获取更专业的指导和帮助。
希望这些建议能对你有所帮助，让你能够顺利维护自己的合法权益。