农民工工资在微信上发的欠条，在法律上是有一定效力的，但需满足一定条件。以下从多个角度进行分析：
欠条的法律效力基础
书面形式要求：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
- 微信聊天记录，作为电子数据的一种，如果能够清晰地反映双方之间的债权债务关系，包括欠款金额、欠款原因、还款期限等关键信息，且双方对此无异议，那么这样的微信欠条在法律上是可以被认定为有效书面证据的。
证据的真实性与合法性：
- 微信欠条作为证据，必须保证其真实性和合法性。真实性指的是欠条内容必须真实反映双方之间的交易或借贷情况，没有伪造或篡改。合法性则要求欠条的取得方式必须合法，不能通过非法手段获取。
- 如果微信欠条存在伪造、篡改或通过非法手段获取的情况，那么这样的欠条在法律上将是无效的，不能作为认定案件事实的依据。
微信欠条的特殊考量
身份确认问题：
- 在微信聊天中，双方的身份确认是一个关键问题。由于微信账号可以匿名注册，且头像、昵称等可以随意更改，因此仅凭微信聊天记录很难直接确认双方的真实身份。
- 为了增强微信欠条的法律效力，建议在聊天过程中明确双方的身份信息，如姓名、身份证号码等，或者通过其他方式（如语音通话、视频通话等）进行身份确认。
欠条内容的完整性：
- 微信欠条的内容应当完整、清晰，能够明确反映双方之间的债权债务关系。如果欠条内容存在模糊不清、歧义或遗漏关键信息的情况，那么这样的欠条在法律上可能会引发争议。
- 因此，在撰写微信欠条时，应当尽量详细、准确地描述欠款金额、欠款原因、还款期限等关键信息，并确保双方对此无异议。
法律建议
尽量采用书面欠条：
- 尽管微信欠条在法律上具有一定效力，但为了降低风险，建议农民工在可能的情况下，尽量要求雇主出具书面欠条，并加盖公章或签字确认。
保存好微信聊天记录：
- 如果确实只能通过微信方式接收欠条，那么应当妥善保存好相关的微信聊天记录，包括欠条内容、双方的身份确认信息等。同时，建议将聊天记录进行备份，以防丢失或损坏。
及时寻求法律帮助：
- 如果遇到雇主拖欠工资或拒不承认微信欠条的情况，农民工应当及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结来说，农民工工资在微信上发的欠条，在法律上是有一定效力的，但需满足真实性、合法性以及身份确认和内容完整性等条件。为了降低风险，建议尽量采用书面欠条，并妥善保存好相关的微信聊天记录。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。