结论前置：

1. 含5%酒精的葡萄酒在特定情况下仍可能查出酒驾。
2. 是否构成酒驾取决于血液中的酒精含量，而非单纯酒的度数。

详细分析：

一、酒驾的判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：

• 饮酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml。
• 醉酒驾车：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml。

这一标准是基于血液中的酒精含量，而非酒的度数或种类。因此，即使饮用的是含5%酒精的葡萄酒，只要血液中的酒精含量达到或超过上述标准，就构成酒驾。

二、影响血液中酒精含量的因素

1. 个人体质：不同人的代谢能力存在差异，有些人对酒精的分解速度较快，而有些人则较慢。因此，即使饮用相同量的含5%酒精的葡萄酒，不同人血液中的酒精含量也可能不同。
2. 饮用量：饮用的葡萄酒越多，摄入的酒精量就越大，血液中的酒精含量也就越高。例如，如果短时间内大量饮用含5%酒精的葡萄酒，血液中的酒精含量会迅速上升。
3. 饮用时间：酒精在体内的代谢需要时间。如果饮用后立即驾车，血液中的酒精含量可能较高；而如果等待一段时间后再驾车，血液中的酒精含量可能已降低至安全范围。

三、实际案例与分析

• 低度数酒也可能导致酒驾：有实验表明，即使饮用的是低度数的啤酒或果酒（如含5%酒精的葡萄酒），如果饮用量较大或饮用时间较短，血液中的酒精含量也可能达到酒驾标准。例如，有人在一小时内连续喝下几杯含5%酒精的葡萄酒后，被测出酒驾。
• 个体差异显著：不同人对酒精的耐受性和代谢能力不同。有些人可能只饮用少量含5%酒精的葡萄酒就达到酒驾标准，而有些人则可能饮用较多量仍未达到。

四、法律后果与建议

1. 法律后果：酒驾不仅违法，而且会对自身和他人的生命安全造成严重威胁。一旦被查出酒驾，将面临法律处罚，包括罚款、吊销驾驶证、甚至刑事责任等。
2. 建议：
   • 避免酒后驾车：无论饮用何种酒类，只要含有酒精成分，就有可能达到酒驾标准。因此，为确保道路交通安全，饮用葡萄酒后应避免驾车。
   • 选择安全交通方式：如果已经饮酒，应选择其他安全的交通方式，如打车、乘坐公共交通工具等。
   • 了解个人代谢能力：不同人对酒精的代谢能力不同，了解自己的代谢能力有助于更好地控制饮酒量和驾车时间。

总结：含5%酒精的葡萄酒在特定情况下仍可能查出酒驾。是否构成酒驾取决于血液中的酒精含量，而非单纯酒的度数。为确保道路交通安全和自身合法权益，请务必遵守法律法规，做到“喝酒不开车，开车不喝酒”。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。