结论前置：发货人不给运费时，堵门口要钱并不是一个合法或推荐的做法。这种行为可能涉及违法，甚至可能构成犯罪，同时也不利于问题的有效解决。

法律背景与建议：

1. 违法性分析：

   • 侵犯他人权益：堵门口要钱的行为可能侵犯发货人的财产权、经营权或人身自由权，具体取决于堵门的方式和程度。如果堵门行为导致发货人无法正常经营或生活，就可能构成侵权。
   • 违反治安管理：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，扰乱公共场所秩序、阻碍他人正常通行等行为可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。堵门口要钱若被认定为扰乱秩序或阻碍通行，就可能面临此类处罚。
   • 可能构成犯罪：在极端情况下，如果堵门行为伴随有威胁、恐吓、殴打等暴力手段，或者导致严重后果（如发货人因无法经营而破产、人员伤亡等），则可能构成犯罪，如寻衅滋事罪、敲诈勒索罪等。

2. 合法解决途径：

   • 协商谈判：首先，建议与发货人进行友好协商，尝试通过沟通解决运费问题。可以提出合理的支付方案或分期付款等建议，以达成双方都能接受的协议。
   • 法律诉讼：如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决。可以向法院提起民事诉讼，要求发货人支付运费及可能产生的违约金或利息。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明发货人确实拖欠运费，如合同、发货单、对账单等。
   • 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，或者双方事后达成了仲裁协议，也可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果通常具有与法院判决同等的法律效力。

3. 风险防范：

   • 完善合同条款：在未来的交易中，建议完善合同条款，明确运费支付方式、时间、违约责任等关键内容。这样可以在发生纠纷时，有明确的法律依据来维护自己的权益。
   • 保留证据：在交易过程中，务必保留好所有与运费相关的证据，如合同、发货单、对账单、沟通记录等。这些证据在协商、诉讼或仲裁过程中都将起到至关重要的作用。

可能后果：

• 如果选择堵门口要钱，可能面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等严重后果。这些后果不仅无法解决运费问题，反而可能给自己带来更大的麻烦和损失。
• 通过合法途径解决运费问题，虽然可能需要一定的时间和精力，但能够确保自己的权益得到合法、有效的维护。

总结与建议： 发货人不给运费时，堵门口要钱并不是一个明智的选择。相反，应该通过协商谈判、法律诉讼或申请仲裁等合法途径来解决问题。同时，在未来的交易中，也应该完善合同条款、保留好相关证据，以防范类似纠纷的发生。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。