干的运输费不给，不可以堵项目部门。这种行为可能涉及违法，甚至可能构成犯罪，下面我从几个角度为你详细分析：
法律角度
合同关系与违约责任：
- 你与项目方之间如果存在运输合同关系，那么项目方有义务按照合同约定支付运输费用。如果项目方未支付，这构成违约。
- 你有权通过法律途径（如起诉）要求项目方支付运输费用及可能的违约金或利息。
非法行为的风险：
- 堵项目部门属于扰乱公共秩序或单位秩序的行为，可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，面临警告、罚款或拘留等行政处罚。
- 如果堵门行为导致项目方无法正常运营，造成重大损失，还可能构成破坏生产经营罪等刑事犯罪，面临更严重的法律后果。
实际解决途径
协商与调解：
- 你可以尝试与项目方进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，你可以寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等。
法律诉讼：
- 如果协商和调解都无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求项目方支付运输费用及可能的违约金或利息。
- 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明你与项目方之间的合同关系以及项目方未支付运输费用的事实。
申请财产保全：
- 如果你担心项目方在诉讼过程中转移财产，导致你无法获得应有的赔偿，你可以向法院申请财产保全，冻结项目方的相关财产。
建议与提醒
- 保持冷静与理性：在面对运输费用未支付的问题时，保持冷静与理性至关重要。不要采取过激行为，以免给自己带来不必要的法律风险。
- 及时寻求法律帮助：如果你对如何解决问题感到困惑或无助，及时寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律意见和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
总之，干的运输费不给时，堵项目部门并不是一个明智的选择。你应该通过合法途径来维护自己的权益，如协商、调解或法律诉讼等。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。