微信口头约定的“不退不换”条款，其法律效力需根据具体情况来判断，不能一概而论地说有效或无效。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、口头约定的法律效力
一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头约定在法律上也是具有效力的，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
举证难度：然而，口头约定在发生纠纷时可能面临举证困难的问题。因为口头约定没有书面证据，一旦一方否认约定内容，另一方可能难以提供充分证据证明约定的存在和具体内容。
二、“不退不换”条款的效力
消费者权益保护角度：如果微信口头约定涉及消费者购买商品或接受服务，那么“不退不换”条款可能受到《中华人民共和国消费者权益保护法》的限制。根据该法，经营者不得以格式条款、通知、声明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任等对消费者不公平、不合理的规定。因此，如果“不退不换”条款被认定为不公平、不合理的格式条款，那么该条款可能无效。
合同自由原则角度：从合同自由原则出发，双方当事人在平等自愿的基础上，可以协商约定合同的内容，包括“不退不换”等条款。但是，这种约定必须合法、合理，且不得违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。如果“不退不换”条款是在双方充分协商、自愿达成的基础上约定的，且没有违反相关法律法规的规定，那么该条款可能是有效的。
三、实际操作建议
尽量采用书面形式：为了避免口头约定可能带来的举证困难和法律风险，建议双方在交易时尽量采用书面形式签订合同或协议，明确约定双方的权利和义务。
保留相关证据：如果确实只能采用口头约定，那么建议双方在交易过程中保留相关证据，如微信聊天记录、转账记录等，以便在发生纠纷时能够证明约定的存在和具体内容。
谨慎约定“不退不换”条款：在约定“不退不换”条款时，双方应充分考虑该条款的合法性和合理性，以及可能带来的法律后果。如果可能的话，可以咨询专业律师的意见，以确保约定的合法性和有效性。
总结来说，微信口头约定的“不退不换”条款的法律效力需根据具体情况来判断。在涉及消费者权益保护时，该条款可能受到限制；在合同自由原则下，该条款可能有效，但必须合法、合理。为了降低法律风险，建议双方尽量采用书面形式签订合同或协议，并谨慎约定相关条款。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。