在没有直接证据的情况下，解决工地欠工钱不给的问题，关键在于积极收集间接证据，并通过协商、调解、投诉、法律途径等多种方式综合施策。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、积极收集间接证据
沟通录音与聊天记录：
- 尝试与欠款方或相关负责人进行沟通，并录音或保存聊天记录。在沟通中，尽量明确提及欠款的事实、金额、项目名称等关键信息，以便后续作为证据使用。
证人证言：
- 寻找在同一工地工作的工友、同事或其他知情人作为证人。他们的证言能够证明你在工地的工作情况以及欠款的事实。在收集证人证言时，尽量让证人提供书面证言，并附上证人的身份信息和联系方式。
工作记录与资料：
- 整理你在工地的工作日记、施工图纸、工程进度表等工作记录和资料。这些资料能够证明你参与了工地的工作，并间接推断出欠款事实。
银行转账记录与其他财务凭证：
- 如果曾有部分款项通过银行转账支付，查找相关的转账记录。同时，保留任何与工地相关的收据、发票等财务凭证，这些也可能成为证明欠款事实的有力证据。
工作证明与考勤记录：
- 如果你有工作证、考勤记录等能证明你在该工地工作的材料，也应一并收集并保存。
二、协商与调解
尝试协商：
- 在收集到一定证据后，尝试与欠款方进行友好协商。明确表达你的诉求，即要求支付欠薪，并尝试通过录音、录像等方式固定协商过程中的证据。
申请调解：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动争议调解委员会或类似机构申请调解。调解是一种相对快速且成本较低的解决方式，有助于双方达成和解协议。
三、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查。劳动监察部门有权力和职责去核实相关情况，并可能责令欠款方限期支付欠款。
建设主管部门：
- 对于涉及建设工程领域的欠款问题，还可以向当地的建设主管部门反映情况。建设主管部门可能协助你与欠款方进行沟通，推动问题的解决。
人社部门：
- 同时，你也可以向人力资源社会保障行政部门或其他有关部门投诉举报。这些部门可能提供法律援助或指导你如何进一步维护自己的权益。
四、法律途径
发送催款函：
- 在正式提起诉讼之前，可以考虑发送催款函给欠款方。催款函应明确告知欠款方如果不按时还款将采取法律手段，并保留好催款函的送达凭证。
申请劳动仲裁：
- 在收集到一定证据后，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，你可以请求仲裁机构调查取证，如要求工地提供相关账目、工资发放记录等。
提起诉讼：
- 如果仲裁未能解决问题，或者欠款金额较大、情况复杂，你可以直接向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你可以申请法院调查取证，如要求工地提供相关账目、工资发放记录等。同时，寻找证人出庭作证，增加胜诉几率。在提起诉讼时，你需要准备起诉状、证据材料等文件，并按照法院的要求进行诉讼程序。
五、其他策略
媒体曝光：
- 在必要时，你可以考虑向媒体曝光欠款事实。借助舆论的力量来推动问题的解决，但这种方式需谨慎使用，以免带来不必要的麻烦或法律风险。
持续跟进与沟通：
- 在整个过程中，保持与欠款方、相关部门或机构的持续沟通。及时了解问题的进展情况，并根据需要调整你的策略或提供进一步的证据。
在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免激化矛盾或影响你的权益维护。同时，不断尝试各种可能的途径来维护自己的合法权益，直到问题得到妥善解决。如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具针对性的法律建议。