屠宰场宰杀猫是否违法，需分情况讨论：

1. 若猫属于个人宠物：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，宠物猫作为个人财产，受到法律保护。未经宠物主人同意，擅自宰杀宠物猫，可能构成对宠物主人财产权的侵害。
   • 法律后果：若屠宰场未经允许宰杀个人宠物猫，宠物主人有权要求屠宰场承担民事赔偿责任，包括赔偿宠物猫的价值、因宰杀行为导致的精神损害等。若宰杀行为情节严重，如涉及盗窃宠物猫后再宰杀，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于盗窃罪的规定，面临刑事处罚。

2. 若猫属于流浪猫或无主猫：

   • 法律背景：对于流浪猫或无主猫，法律上并未明确规定其宰杀是否违法。但一般而言，若屠宰场在宰杀过程中未违反动物防疫、环境保护等相关法律法规，且未对公共利益造成损害，则宰杀行为本身可能不构成违法。
   • 特别提醒：然而，若屠宰场以非法手段获取流浪猫（如诱捕、偷盗等），或宰杀过程中存在虐待、残忍对待动物等行为，则可能触犯《中华人民共和国动物防疫法》中关于动物福利的规定，以及《中华人民共和国治安管理处罚法》中关于虐待动物的相关规定（尽管我国尚未有专门的反虐待动物法，但虐待动物行为可能受到治安管理处罚法的规制，具体取决于地方性法规或规章的规定）。

3. 若猫属于特定保护动物：

   • 法律背景：若猫属于国家保护动物或地方保护动物，如某些珍稀猫种，则宰杀行为将明确违反《中华人民共和国野生动物保护法》等相关法律法规。
   • 法律后果：屠宰场若宰杀受保护的猫种，将面临严厉的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、吊销相关许可证等。若情节严重，构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

建议与总结：

• 对于屠宰场而言，应严格遵守相关法律法规，确保宰杀行为的合法性。在宰杀任何动物前，都应确认其来源合法，且不属于受保护动物。
• 对于宠物主人而言，应加强对宠物的管理和保护，防止宠物走失或被盗。若发现宠物被非法宰杀，应及时报警并寻求法律援助。
• 若您对屠宰场宰杀猫的行为有疑问或认为其违法，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律分析和建议。