遗嘱中明确房产留给儿子或妻子，在法律效果和实际操作上确实存在显著差异，主要体现在继承权、继承顺序、遗产分配以及可能涉及的税费等方面。以下是对这些差异的详细分析：

1. 继承权与继承顺序：

   • 留给儿子：若遗嘱中明确房产由儿子继承，则儿子作为遗嘱继承人，在遗嘱生效时直接取得房产的所有权。这不受法定继承顺序的限制，即使存在其他法定继承人（如配偶、父母等），他们也无权依据法定继承来主张该房产的份额。
   • 留给妻子：若遗嘱中明确房产由妻子继承，同样地，妻子作为遗嘱继承人直接取得房产。但值得注意的是，在婚姻关系存续期间，夫妻共同财产通常包括房产等不动产。若房产属于夫妻共同财产，且遗嘱中仅指定妻子继承，则可能涉及对共同财产的分割问题。不过，在遗嘱明确的情况下，妻子仍可依据遗嘱取得其应得的份额。

2. 遗产分配与家庭关系：

   • 留给儿子：将房产留给儿子可能更侧重于保障儿子的经济利益，尤其是在父母希望确保儿子在未来有稳定住所的情况下。然而，这也可能引发家庭内部的矛盾，特别是当其他家庭成员（如配偶、其他子女）对遗嘱内容有异议时。
   • 留给妻子：将房产留给妻子则可能更多地考虑到夫妻之间的情感纽带和共同生活的需要。在妻子年迈或经济能力较弱的情况下，这种安排可以提供更好的生活保障。但同样，这也可能引发与其他家庭成员（如子女）之间的争议。

3. 税费与过户手续：

   • 税费：无论是将房产留给儿子还是妻子，都可能涉及遗产税或契税等税费的缴纳。具体税费标准因地区而异，且可能受到房产价值、继承关系等因素的影响。因此，在实际操作中，建议咨询当地税务部门或专业律师以获取准确的税费信息。
   • 过户手续：在遗嘱生效后，继承人需要办理房产过户手续以取得房产的所有权。这一过程可能涉及提交遗嘱、死亡证明、身份证明等文件，并缴纳相关税费。无论是儿子还是妻子作为继承人，都需要遵循相同的过户流程。

4. 法律建议与风险防范：

   • 明确遗嘱内容：在制定遗嘱时，应明确、具体地指定房产的继承人，并避免使用模糊或歧义的表述。这有助于减少未来可能出现的争议和纠纷。
   • 考虑家庭情况：在制定遗嘱时，应充分考虑家庭成员的实际情况和需求。例如，如果儿子经济能力较弱或需要房产作为住所，则可以考虑将房产留给他；如果妻子年迈或需要经济支持，则可以考虑将房产留给她。
   • 咨询专业律师：由于遗嘱的制定和执行涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律建议和指导。律师可以帮助您制定合法、有效的遗嘱，并确保您的意愿得到妥善执行。

总结来说，遗嘱中明确房产留给儿子或妻子在法律效果和实际操作上存在差异。在制定遗嘱时，应充分考虑家庭成员的实际情况和需求，并咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。