面对未签订劳动合同且被欠薪的情况，您可以通过以下详细步骤来有效维护自己的合法权益：

一、明确维权基础与证据收集

首先，您需要确认与用人单位之间的劳动关系以及欠薪的具体事实。为了证明这一点，您需要收集一系列关键证据，包括但不限于：

• 证明劳动关系的证据：工作证、考勤记录、工资支付凭证（如银行转账流水、微信或支付宝转账记录）、工作邮件往来、微信聊天记录、业务合同以及同事的证人证言等。
• 证明欠薪事实的证据：老板或相关负责人承认欠薪的短信、微信聊天记录、工资欠条等直接证据。

二、尝试与用人单位友好协商

在收集好证据后，您可以尝试与用人单位进行直接沟通，这是解决问题成本最低且最直接的方式。您可以：

• 面对面沟通：直接与负责人面谈，清晰表达自己的诉求，即要求支付拖欠的工资并补签劳动合同。在沟通过程中，您可以录音以备后续使用。
• 发送书面通知：如果面谈没有结果，您可以通过邮寄或电子邮件方式正式发送书面催款及签约通知，并妥善保存副本及邮寄凭证。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商未能达成一致，您可以向当地劳动监察部门提出正式投诉。投诉时，您需要准备以下材料：

• 个人身份证原件及复印件；
• 用人单位的工商登记信息（可通过国家企业信用信息公示系统查询并打印）；
• 前面收集的劳动关系及欠薪证据材料。

劳动监察部门将对此进行调查核实，一旦查实用人单位存在违法行为，不仅会责令其限期支付工资，还可能面临行政处罚。

四、申请劳动仲裁

如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您希望直接通过法律途径解决争议，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。申请时需提交：

• 仲裁申请书（详细列明劳动者与用人单位的基本信息、具体的仲裁请求及其所依据的事实和理由）；
• 身份证明；
• 与用人单位存在劳动关系的证据等材料。

仲裁委员会受理申请后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和庭审情况作出仲裁裁决。如果裁决对您有利，用人单位需按照裁决结果支付拖欠的工资及其他费用。

五、向人民法院提起诉讼

如果您对劳动仲裁结果不满意，或者用人单位在规定时间内既不起诉又不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。诉讼过程包括一审程序和二审程序（如有必要）。在一审程序中，您需要向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据材料。法院受理后，会安排开庭审理，并根据事实和法律作出一审判决。如果一方对一审判决不服，可以在规定时间内向上一级人民法院提起上诉。

六、主张未签劳动合同的双倍工资

根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，在维权过程中，您除了追讨欠薪外，还可以同时主张这部分的双倍工资差额赔偿。但请注意，这一主张也受仲裁时效的限制，所以您应及时行使自己的权利。

七、注意事项

在整个维权过程中，您务必保持冷静、理性，积极收集证据，并合理运用法律武器。同时，注意时效问题，确保在规定的期限内行使自己的权利。

通过上述步骤，您不仅能有效追回应得工资，还能在必要时争取到因未签劳动合同而产生的额外赔偿，全面保障自身合法权益。