面对未签订劳动合同且被拖欠工资的情况，您完全有权依法维护自己的合法权益。以下是一个详细且全面的指导方案，希望能帮助您有效解决问题：
一、明确法律依据与权益
首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与您订立书面劳动合同，那么用人单位应当向您每月支付二倍的工资。此外，若用人单位自用工之日起满一年不与您订立书面劳动合同，则视为已订立无固定期限劳动合同。同时，《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》也明确规定，因劳动报酬发生的争议属于劳动争议范畴，您可以通过调解或仲裁来维护自己的权益。
二、详细维权步骤与方法
收集关键证据
- 工作证明：如工作证、考勤记录、门禁卡、员工手册等，这些都能直接证明您与用人单位之间的劳动关系。
- 工资支付记录：银行流水、微信或支付宝转账记录等，这些记录应显示用人单位的信息，以证明您的工资支付情况。
- 业务相关材料：如合同、销售记录、项目报告等，这些材料中应包含您的个人名字和工作内容，进一步证明您的劳动关系。
- 同事证言：如果可能，获取同事的证人证言，最好能出庭作证，这将大大增强您的证据效力。
- 其他证据：如个税完税证明、社保缴纳记录、派工单、录音录像等，这些也可能成为您维权的有力证据。
尝试与用人单位协商
- 直接与用人单位沟通，指出其违法行为，并要求支付拖欠的工资以及补签劳动合同。
- 在协商过程中，保留好聊天记录、通话录音等证据，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉
- 准备身份证、证据复印件及投诉文书，详细说明您的情况。
- 劳动监察部门将进行调查，并可能责令用人单位限期支付工资，甚至对其进行处罚。
申请劳动仲裁
- 提交仲裁申请书及副本，写明双方信息、仲裁请求、事实和理由。
- 提供充分的证据来支持您的主张，同时用人单位也有举证责任。
- 仲裁委员会一般在45日内作出裁决，特殊情况可延长至60日。
- 在仲裁过程中，您可以主张支付拖欠的工资以及根据《劳动合同法》第八十二条要求的二倍工资赔偿。
向法院提起诉讼
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在15日内向人民法院提起诉讼。
- 准备起诉状、仲裁裁决书、证据材料等，按照民事诉讼程序进行审理。
- 法院判决后，如果用人单位仍不履行，您可以申请强制执行。
三、注意事项
- 及时行动：发现欠薪问题后，应立即采取措施，避免因拖延导致证据灭失或超出法定时效。
- 强化证据意识：在日常工作中，注意保存各类证明材料，形成完整的证据链以支撑您的诉求。
- 善用法律武器：在协商无果时，果断选择仲裁或诉讼，通过法律程序来保障自己的合法权益。
最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，遵循法律程序和规定。如果必要，可以积极寻求专业律师的帮助，以确保您的合法权益得到有效保护。希望这些建议能对您有所帮助，祝您维权成功！