异地做典当业务是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、典当行设立与经营许可的法律规定
根据《典当管理办法》的相关规定，典当行作为特殊的金融机构，其设立和经营均需经过严格的审批程序，并取得相应的经营许可证。具体来说：
设立条件：典当行的设立需满足一定的资本金要求、人员资质要求以及经营场所要求等，并需向所在地设区的市（地）级商务主管部门申请设立，经初审后报省级商务主管部门批准，并颁发《典当经营许可证》。
经营范围：典当行的经营范围通常限于其注册地所在的行政区域，即其经营许可证上载明的经营范围和经营区域。若典当行未经批准，擅自跨区域经营，可能构成违法。
二、异地经营典当业务的法律风险
未经批准擅自经营：如果典当行未取得异地经营的相关批准或许可，擅自开展异地典当业务，可能面临行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得、吊销经营许可证等。
违反监管规定：典当行业受到严格的金融监管，异地经营可能违反监管机构对于典当行资金流动、风险管理等方面的规定，进而引发监管风险。
合同效力问题：若典当行与异地客户签订的典当合同因违反法律、行政法规的强制性规定而被认定无效，典当行可能面临无法收回典当物品或无法追讨典当款项的风险。
三、合法开展异地典当业务的建议
申请批准：典当行若有意开展异地典当业务，应首先向所在地及目标经营地的商务主管部门咨询相关政策，并按照规定申请批准或备案。
完善内部管理：典当行应建立健全内部管理制度，确保异地经营活动的合规性，包括但不限于资金流动管理、风险管理、客户信息保护等方面。
合规经营：在异地经营过程中，典当行应严格遵守相关法律法规和监管规定，确保业务活动的合法性和合规性。
四、特殊情况说明
若典当行通过设立分支机构或子公司的方式在异地开展业务，且该分支机构或子公司已依法取得相应的经营许可证和批准文件，则其异地经营活动通常被视为合法。但在此情况下，典当行仍需确保分支机构或子公司的经营活动符合相关法律法规和监管要求。
总结来说，异地做典当业务是否违法取决于典当行是否取得了相应的经营许可和批准文件，以及是否遵守了相关法律法规和监管规定。若您有意开展异地典当业务或面临相关法律问题，可直接向我咨询，我将结合您的具体情况提供专业的法律意见。