如果手工活的钱拿不到，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：
收集证据：
- 首先，要尽可能收集所有与手工活相关的证据，包括但不限于工作记录、工作成果的照片或视频、与雇主的聊天记录或邮件往来、工资条或支付记录（如果有的话）等。这些证据将有助于证明你确实完成了手工活，并且雇主有支付报酬的义务。
与雇主协商：
- 在收集到足够证据后，尝试与雇主进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求雇主支付应得的报酬。在协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，同时坚持自己的合法权益。
寻求劳动监察部门的帮助：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门是负责监督用人单位遵守劳动法律法规的机构，他们有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。在投诉时，提供你收集到的所有证据，以便劳动监察部门能够更准确地了解情况并作出处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的介入仍然无法解决问题，你可以考虑向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，用于解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书和相关证据，仲裁委员会将依法进行审理并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁裁决结果仍然无法满足你的诉求，或者雇主不履行仲裁裁决，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张，并接受法院的审理和判决。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 保留好所有证据：证据是维护自己合法权益的关键，因此务必妥善保管好所有与手工活相关的证据。
- 了解相关法律法规：熟悉《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中能够准确引用法律条款来支持自己的主张。
- 及时行动：一旦发现雇主有拖欠报酬的行为，应尽快采取行动，避免超过法律规定的时效期限而丧失维权的机会。
如果雇主的行为构成恶意拖欠或拒不支付劳动报酬，还可能面临刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
如果你在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。