借款每日百分之二的违约金是不合法的。以下是对此问题的详细分析：

1. 法律依据与合理性原则：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。但同时，该条款也明确指出，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
   • 每日百分之二的违约金，换算成年利率则高达730%（\(2\% \times 365 = 730\%\)），这远远超过了法律所保护的民间借贷利率上限，也远超正常商业活动中的合理预期。因此，从合理性角度来看，这样的违约金约定显然过高。

2. 司法实践中的调整原则：

   • 在司法实践中，法院通常会对过高的违约金进行调整，以平衡双方当事人的利益。调整后的违约金一般不超过实际损失的30%，这是司法实践中对“过分高于造成的损失”的一个常见判断标准。
   • 具体到民间借贷领域，若出借人与借款人同时约定了逾期利率、违约金或其他费用，出借人可选择主张其中一项或多项，但总计超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的部分，将不被人民法院支持。这一规定进一步限制了违约金的合理范围。

3. 实际操作中的考量与建议：

   • 在签订借款合同时，双方应充分协商，根据实际情况合理设定违约金的比例和计算方式。避免设定过高或过低的违约金，以确保其既具有补偿性又具有适当的惩罚性。
   • 如果已经签订了含有高额违约金的借款合同，借款人可以在履行过程中或发生争议时，向法院或仲裁机构提出调整违约金的请求。法院或仲裁机构会根据实际情况和法律规定，对违约金进行适当调整。
   • 示例说明：假设借款金额为10万元，若按每日百分之二计算违约金，则每日需支付2000元违约金。这样的高额违约金显然不合理，也难以得到法律的支持。在实际操作中，法院很可能会根据借款人的请求和实际情况，将违约金调整至一个更为合理的水平。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果借款人因无法承受高额违约金而拒绝履行还款义务，出借人可能会通过法律途径追讨欠款和违约金。但在此过程中，法院会对违约金的合理性进行审查，并可能根据法律规定对违约金进行调整。
   • 因此，对于出借人而言，设定过高的违约金不仅可能无法得到法律的支持，还可能引发不必要的法律纠纷和经济损失。对于借款人而言，则应仔细审查借款合同中的违约金条款，避免陷入高额违约金的陷阱。

综上所述，借款每日百分之二的违约金是不合法的。在签订借款合同时，双方应合理设定违约金的比例和计算方式，以确保其合法性和合理性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。