针对您提出的“未成年偷盗8000元以上怎么判刑”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，盗窃公私财物价值8000元，在我国一般会被认定为盗窃罪中的“数额较大”情形。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，对于盗窃公私财物，数额较大的，将处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。这是针对成年人犯罪的基本量刑框架。
然而，当涉及到未成年人犯罪时，法律会给予特别的考虑。未成年人由于心智尚未成熟，对社会的认知能力和自我控制能力相对较弱，因此，在量刑时通常会得到相对宽容的处理。具体来说，对于未成年人的盗窃行为，法院在量刑时会综合考虑以下因素：
年龄因素：未成年人的年龄是量刑时的重要考量。一般来说，年龄越小，量刑时越可能得到从轻或减轻处罚。
犯罪情节：包括盗窃的方式、手段、是否造成严重后果等。如果未成年人的盗窃行为情节较轻，没有造成严重后果，那么量刑时可能会更加宽容。
悔罪表现：如果未成年人在犯罪后能够积极认罪、悔罪，并主动退赃退赔，取得被害人的谅解，那么法院在量刑时会考虑从轻处罚。
前科情况：如果未成年人是初犯或偶犯，没有前科记录，那么量刑时也可能会得到从轻处理。
以您提到的8000元盗窃为例，如果这是一个未成年人所为，且没有其他从重或从轻情节，那么法院在量刑时可能会考虑判处拘役、管制或者罚金等相对较轻的刑罚，甚至有可能适用缓刑。但具体量刑还需根据案件的具体情况和法律规定进行综合判断。
此外，我还想强调的是，盗窃是严重的违法行为，不仅会对受害者造成财产损失，也会给犯罪者带来严重的法律后果。因此，我们应严格遵守法律和道德准则，远离任何非法活动。对于未成年人来说，家长和学校更应加强教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和人生观。
最后，如果您或您身边的人遇到类似的法律问题，建议尽快咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。希望我的解答能对您有所帮助。