孩子生气用打碎的酒瓶刺向父亲，这一行为是犯法的。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 法律定性：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，构成故意伤害罪。孩子用打碎的酒瓶刺向父亲，显然具有伤害父亲的故意，且该行为具有危险性，一旦造成伤害后果，就可能构成犯罪。
   • 如果孩子的行为导致父亲轻伤或重伤，甚至死亡，那么孩子将面临相应的刑事处罚，如有期徒刑、无期徒刑甚至死刑（当然，对于未成年人，法律有特别的保护规定，不会直接判处死刑）。

2. 年龄因素：

   • 孩子的年龄是判断其是否承担刑事责任的重要因素。根据《中华人民共和国刑法》第十七条的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意伤害致人重伤或者死亡等严重犯罪的，也应当负刑事责任。
   • 如果孩子未满十四周岁，虽然不负刑事责任，但家长或监护人应承担相应的管教责任，必要时由政府收容教养。同时，父亲也有权要求孩子的家长或监护人承担民事赔偿责任。

3. 行为后果：

   • 无论孩子是否承担刑事责任，其用酒瓶刺向父亲的行为都可能造成父亲身体上的伤害，甚至危及生命。这种行为不仅违反了法律，也违背了道德和伦理。
   • 如果父亲受伤，孩子或其家长可能需要承担医疗费用、误工费等民事赔偿责任。

4. 法律建议：

   • 对于此类事件，首先应确保父亲的安全和健康，及时送医治疗。
   • 家长或监护人应加强对孩子的教育和管教，引导其树立正确的价值观和法律意识。
   • 如果事件严重，涉及刑事犯罪，应及时向公安机关报案，并配合调查处理。

总结与启示： 孩子生气用打碎的酒瓶刺向父亲的行为是违法的，且可能造成严重的后果。作为家长或监护人，应加强对孩子的教育和监管，防止类似事件的发生。同时，孩子也应认识到自己的错误行为，积极改正，并学会用合法、合理的方式解决问题。如果你或你身边的人遇到类似法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。