爷爷奶奶生前赠予孙子的钱，从法律层面讲，并非必须要有书面证明，但为了减少纠纷和明确赠与事实，建议尽量采用书面形式。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 赠与合同的成立：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。赠与合同可以是口头的，也可以是书面的。
   • 在爷爷奶奶赠予孙子钱的情况下，如果双方意思表示真实，且孙子接受了赠与，那么赠与合同即成立，无论是否有书面证明。

2. 书面证明的作用：

   • 书面证明（如赠与协议、遗嘱等）可以明确赠与的具体内容、金额、时间等关键信息，有助于减少未来可能出现的纠纷。
   • 在涉及较大金额或复杂财产赠与时，书面证明尤为重要，因为它可以作为法律证据，保护双方的权益。

3. 法律后果：

   • 如果没有书面证明，一旦发生纠纷（如其他家庭成员对赠与提出异议），可能需要通过其他证据（如证人证言、银行转账记录等）来证明赠与事实的存在。
   • 在某些情况下，如果缺乏充分证据，赠与事实可能难以被法院认定，从而影响孙子的权益。

实际操作角度

1. 家庭和谐：

   • 书面证明可以作为一种正式的记录，有助于维护家庭和谐，避免未来因财产问题产生的矛盾。
   • 通过书面形式明确赠与意愿，可以减少误解和猜疑，增强家庭成员之间的信任。

2. 未来规划：

   • 如果爷爷奶奶有明确的未来规划（如希望孙子用这笔钱进行教育、购房等），书面证明可以确保这些规划得到落实。
   • 书面证明还可以作为孙子未来管理财产的依据，帮助他更好地规划自己的生活。

建议

1. 尽量采用书面形式：

   • 为了确保赠与事实的明确性和减少纠纷，建议爷爷奶奶在赠予孙子钱时，尽量采用书面形式（如签订赠与协议）。
   • 赠与协议应明确赠与的金额、时间、方式以及双方的权利和义务等关键信息。

2. 咨询专业律师：

   • 如果涉及较大金额或复杂财产赠与，建议咨询专业律师，以确保赠与协议的合法性和有效性。
   • 律师可以根据具体情况提供个性化的法律建议，帮助爷爷奶奶和孙子更好地维护自己的权益。

3. 保留相关证据：

   • 即使没有书面证明，也应尽量保留与赠与相关的证据（如银行转账记录、聊天记录等），以备不时之需。

总之，虽然爷爷奶奶生前赠予孙子的钱并非必须要有书面证明，但为了减少纠纷和明确赠与事实，建议尽量采用书面形式。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。