车祸协议签字了没给钱，该协议本身在法律上仍然是有效的，但未履行付款义务的一方可能构成违约，需承担相应法律责任。以下从不同角度进行详细分析：
协议的法律效力
协议成立与生效：车祸赔偿协议是双方就赔偿事宜达成的合意，一旦签字，即表示双方对协议内容认可，协议成立。在不存在法定无效情形（如欺诈、胁迫、显失公平等）的情况下，协议自成立时即生效。因此，签字后的车祸赔偿协议在法律上是有效的。
协议内容：协议中通常会明确赔偿金额、支付方式、支付时间等关键条款。这些条款对双方具有法律约束力，双方应按照协议约定履行各自义务。
未付款的法律后果
违约责任：如果协议中明确规定了付款时间，而一方未按约定时间支付赔偿款，则构成违约。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，未付款的一方可能面临被要求继续支付赔偿款、支付逾期利息或违约金等法律后果。
诉讼时效：需要注意的是，如果未付款的一方长期不履行付款义务，另一方应在法定的诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
实际操作建议
协商沟通：在发现对方未按时付款时，首先可以尝试与对方进行协商沟通，了解对方未付款的原因，并寻求解决方案。如果对方表示愿意继续履行付款义务，可以要求对方明确付款时间，并保留好相关证据。
发送催款通知：如果协商无果，可以向对方发送书面催款通知，明确要求对方在规定时间内支付赔偿款，并告知对方逾期未付将承担的法律后果。
提起诉讼或申请仲裁：如果对方仍然拒绝履行付款义务，可以向人民法院提起诉讼或根据协议约定申请仲裁，要求对方支付赔偿款及逾期利息或违约金等。
申请强制执行：如果获得胜诉判决或仲裁裁决后，对方仍然不履行付款义务，可以向人民法院申请强制执行，通过法律手段强制对方履行付款义务。
总结来说，车祸协议签字了没给钱，协议本身仍然有效，但未付款的一方可能构成违约并需承担相应法律责任。建议双方先协商沟通，如果无法解决，再考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。