肇事逃逸后一直不接受协商处理，是可以立案的。以下从几个方面为你详细分析：
法律背景与依据
根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车，保护现场，抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果肇事者逃逸，即违反了这一法律规定，构成了交通肇事逃逸的违法行为。对于此类行为，公安机关交通管理部门有权依法进行立案调查。
立案的条件与流程
立案条件：
- 存在交通事故的事实；
- 肇事者有逃逸行为；
- 逃逸行为造成了不良后果（如人员伤亡、财产损失等），或者虽然未造成明显后果，但逃逸行为本身已经违反了法律规定。
立案流程：
- 公安机关交通管理部门在接到交通事故报警后，会迅速出警，对事故现场进行勘查，收集证据；
- 如果发现肇事者逃逸，会立即展开调查，通过调取监控、询问目击者等方式，尽力查找肇事者；
- 一旦找到肇事者或者有足够的证据证明其逃逸行为，公安机关交通管理部门会依法立案，并展开进一步的调查和处理。
肇事逃逸者的法律责任
行政责任：
- 肇事逃逸者可能会面临罚款、拘留等行政处罚；
- 如果逃逸行为导致事故责任无法认定，逃逸者通常会被认定为承担全部责任。
刑事责任：
- 如果肇事逃逸行为构成了犯罪（如交通肇事罪），肇事者可能会面临刑事追究，包括有期徒刑、拘役等刑罚；
- 在某些情况下，即使肇事者后来主动投案或者被查获，如果其逃逸行为已经造成了严重后果，仍然可能会受到较重的刑事处罚。
对受害者的建议
及时报警：
- 受害者在发生交通事故后，应立即报警，并尽量保护现场，以便公安机关交通管理部门能够迅速出警，进行勘查和调查。
收集证据：
- 受害者可以尽量收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、目击者联系方式等，以便在后续的处理过程中提供有力的支持。
寻求法律帮助：
- 如果肇事者逃逸且一直不接受协商处理，受害者可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
总结与建议：肇事逃逸后一直不接受协商处理，是可以立案的。受害者应及时报警，收集证据，并寻求法律帮助。同时，也提醒广大驾驶员，在发生交通事故后，应立即停车，保护现场，抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门，切勿逃逸，以免承担更严重的法律责任。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。