结论前置：在土地租赁合同没有约定违约金的情况下，到期不还土地，您仍然可以要求对方承担违约责任。
详细分析：
违约责任的基础：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这意味着，即使合同中没有明确约定违约金，违约方仍然需要因其违约行为而承担相应的法律责任。
赔偿损失的范围：
- 在没有约定违约金的情况下，您可以要求违约方赔偿因违约行为给您造成的实际损失。这包括但不限于因土地未能及时收回而导致的租金损失、因土地闲置而产生的额外费用等。赔偿的范围应当以实际损失为限，且需要您提供相应的证据来证明这些损失的存在和金额。
举证责任：
- 在要求违约方赔偿损失时，您需要承担举证责任，即提供充分的证据来证明违约方的违约行为以及您因此遭受的损失。这可能包括合同文本、租金支付记录、土地闲置的照片或视频、相关费用的发票等。
可能的法律程序：
- 如果双方无法就违约责任和赔偿金额达成一致，您可能需要通过法律途径来解决争议。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在法律程序中，法院或仲裁机构将根据双方提供的证据和法律规定来裁决违约方应承担的责任和赔偿金额。
法律建议：
- 收集证据：在要求违约方承担违约责任之前，确保您已经收集了充分的证据来证明违约行为和损失的存在。
- 协商解决：如果可能的话，尝试与违约方进行协商，以达成一个双方都能接受的解决方案。这可以节省时间和成本，并避免法律程序的复杂性。
- 寻求法律帮助：如果您对法律程序或赔偿金额的计算有疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。
后续行动：
- 如果您决定通过法律途径来解决争议，请确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼或申请仲裁。
- 在法律程序中，积极配合法院或仲裁机构的工作，提供必要的证据和信息，以维护您的合法权益。
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