零售药店的质量负责人一般不能兼职销售，但具体需结合药店的实际情况、相关法律法规及内部规章制度综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、法律法规层面

1. 《药品经营质量管理规范》的相关规定：

   • 根据《药品经营质量管理规范》（GSP）的要求，药品经营企业应当配备足够数量且具有相应资质的质量管理人员，负责药品质量管理工作。质量负责人作为药品质量管理的核心岗位，其职责是确保药品从采购、验收、储存、养护到销售等各个环节均符合质量要求。
   • 若质量负责人同时兼任销售岗位，可能会因精力分散而无法充分履行质量管理职责，从而影响药品质量安全。因此，从法律法规的角度来看，质量负责人兼职销售可能不符合GSP的规范要求。

2. 《药品管理法》的相关规定：

   • 《药品管理法》强调药品经营企业应当建立并执行进货检查验收制度，验明药品合格证明和其他标识；不符合规定要求的，不得购进和销售。质量负责人作为药品质量的第一责任人，其职责是确保药品的合法性和质量安全性。
   • 若质量负责人兼职销售，可能会因利益冲突而无法客观、公正地履行质量管理职责，从而违反《药品管理法》的相关规定。

二、实际操作层面

1. 药店内部规章制度：

   • 药店通常会制定内部规章制度，明确各岗位的职责和权限。若药店的规章制度中明确规定质量负责人不得兼职销售，则质量负责人应遵守该规定。
   • 即使药店的规章制度未明确禁止质量负责人兼职销售，但考虑到质量管理工作的重要性和复杂性，以及可能存在的利益冲突和精力分散问题，药店也应谨慎考虑是否允许质量负责人兼职销售。

2. 药店的实际情况：

   • 对于规模较小、人员较少的药店，可能存在质量负责人兼职销售的情况。然而，这种情况下，药店应确保质量负责人能够充分履行质量管理职责，并采取有效措施防止利益冲突和精力分散问题。
   • 对于规模较大、人员较多的药店，则更应遵循专业分工的原则，确保质量负责人专注于质量管理工作，而销售岗位则由专门的人员负责。

三、法律后果与风险防范

1. 法律后果：

   • 若质量负责人兼职销售导致药品质量安全问题或违反相关法律法规，质量负责人和药店均可能面临法律责任。这包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等。

2. 风险防范：

   • 药店应建立健全内部管理制度，明确各岗位的职责和权限，防止质量负责人兼职销售等违规行为的发生。
   • 质量负责人应增强法律意识和责任意识，认真履行质量管理职责，确保药品质量安全。
   • 药店应定期对质量管理人员进行培训和考核，提高其专业素养和履职能力。

建议：零售药店的质量负责人一般不应兼职销售岗位。若药店确实存在人员紧张等特殊情况，需要质量负责人兼职销售时，应确保质量负责人能够充分履行质量管理职责，并采取有效措施防止利益冲突和精力分散问题。同时，药店应密切关注相关法律法规的变化和监管要求，及时调整内部管理制度和岗位设置，确保合规经营。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。