借钱用于工程周转是否构成诈骗，需根据具体情况判断，核心在于借款人是否具有非法占有目的。以下是对此问题的详细分析：
一、不构成诈骗的情况
真实工程计划与合理资金用途：
- 若借款人借钱时有真实的工程计划和准备，资金用途合理且与工程紧密相关，如用于支付工程款、材料款等，且借款人积极推进工程实施，即使因客观原因工程未能顺利完成，但一直在努力还钱或有还钱的实际行动，那么这种情况一般不构成诈骗。
- 例子：借款人因工程资金暂时周转困难而借款，用于支付工人工资或购买急需的材料，且有明确的还款计划和意愿，这通常不被视为诈骗。
及时偿还：
- 即使借款人在借款时编造了与工程相关的部分虚假信息，但如果能够及时偿还借款，且没有表现出非法占有的意图，那么也不构成诈骗。
- 例子：借款人为了尽快获得借款，稍微夸大了工程的规模或进度，但借款后迅速偿还了本金和利息，这种情况通常不被认定为诈骗。
二、构成诈骗的情况
虚构工程与非法占有目的：
- 若借款人从一开始就没有做工程的真实打算，而是编造工程相关的虚假信息来骗取他人信任，将借款用于个人挥霍、偿还其他债务等非工程相关用途，且借款后毫无还钱的意愿和行动，那么这种情况可能构成诈骗罪。
- 例子：借款人虚构了一个不存在的工程，以此为由向多人借款，并将借款用于赌博或购买奢侈品，且没有还款计划或行动，这很可能构成诈骗。
故意拖延或拒绝还款：
- 即使借款人在借款时有真实的工程计划，但后来故意拖延或拒绝还款，且没有合理的还款计划或解释，那么这种行为也可能表明借款人具有非法占有他人财物的目的，从而构成诈骗罪。
- 例子：借款人借款后，工程因各种原因停工，但借款人没有积极寻求解决方案或与出借人沟通还款事宜，而是选择逃避或拒绝还款，这种情况可能构成诈骗。
三、法律后果
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；数额巨大或者有其他严重情节的，将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金的处罚；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的处罚。
四、建议与防范措施
- 谨慎判断：出借人在面对以做工程名义借钱的情况时，应谨慎判断借款人的真实意图和还款能力，不要轻易相信借款人的片面之词。
- 核实真实性：可以要求借款人提供相关的工程合同、资质证明等文件来核实其真实性，确保借款用途的合法性和合理性。
- 明确借款协议：在借款协议中明确借款用途、还款期限和违约责任等条款，以保障自身权益。一旦借款人违约，出借人可以依据协议追究其法律责任。
- 及时报案：如果发现借款人存在诈骗行为，应及时向公安机关报案并寻求法律帮助。同时，保留好相关证据，如借款协议、转账记录等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
综上所述，借钱用于工程周转是否构成诈骗需根据具体情况判断。出借人应保持警惕，采取必要的防范措施以保护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。