结论：电动三轮车撞人逃逸后，即使监控看不清人脸，警方仍有可能通过其他手段找到肇事者，但具体能否找到取决于多种因素。
监控设备的作用与可能性
监控设备覆盖且清晰时：
- 尽管人脸无法看清，但如果监控设备覆盖了事故发生地点，并且画质足够清晰，能够捕捉到电动三轮车的外观特征（如颜色、车型、是否有特殊标识等）、行驶轨迹或骑车人的其他身体特征（如穿着、体型等），这些信息都可能成为警方追踪肇事者的关键线索。
周边监控设备的补充：
- 除了交通路口的监控，事故现场附近的店铺、居民住宅等场所可能也安装有监控设备。如果这些设备的拍摄范围能涵盖事故发生地点，警方在获得相关业主或管理者同意后，调取这些私人监控也可能找到事故线索。
其他追踪手段
现场线索的收集：
- 事故现场可能遗留有电动三轮车的零部件、玻璃碎片、油漆痕迹等物理证据。这些证据对于确定逃逸车辆的身份至关重要，警方可以通过比对这些证据与已知车辆的信息，逐步缩小排查范围。
社会举报机制的运用：
- 警方可以通过发布悬赏通告、媒体报道等方式，激发社会各界的关注度和参与度。目击者或知情者的举报往往能为案件侦破提供关键信息，即使监控看不清人脸，也可能有人记得车辆的某些特征或骑车人的行为举止。
科技手段的辅助：
- 随着科技的发展，智能交通系统、车辆识别技术、电子标签等先进手段的应用，进一步提升了警方对逃逸车辆的定位和追踪能力。例如，如果电动三轮车在事故发生前后经过了某些电子收费站或卡口，警方可以通过调取这些地点的监控或收费记录，获取车辆的相关信息。
难以追踪的情况及应对策略
监控盲区或设备故障：
- 如果事故发生在监控盲区或监控设备出现故障，警方可能无法直接通过监控找到肇事者。但这种情况下，警方会加大资源投入，扩大调查范围，通过其他手段如现场勘查、走访目击者等来寻找线索。
逃逸者迅速逃离或隐藏：
- 如果逃逸者迅速逃离现场并隐藏起来，追踪难度会显著增加。但警方会利用科技手段提升侦查效率，如通过分析手机信号、社交媒体信息等途径获取与逃逸车辆或驾驶人相关的额外线索。
法律责任与后果
民事责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》，发生交通事故后逃逸的当事人承担全部责任，除非有证据证明对方当事人也有过错。这意味着，即使监控看不清人脸，逃逸者也可能因逃逸行为而承担全部民事责任。
刑事责任：
- 《中华人民共和国刑法》第一百三十三条明确规定，交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。因此，逃逸者不仅可能面临民事赔偿，还可能承担刑事责任。
建议与警示：
- 鉴于电动三轮车撞人逃逸的严重后果，我建议所有驾驶者在发生交通事故后，务必立即停车、抢救伤员、保护现场，并立即报警。选择逃逸不仅无法逃避法律责任，反而会加重处罚，并对受害者及其家庭造成更大的伤害。
- 如果您或您身边的人遇到了类似情况，请及时向警方报案，并尽可能提供事故现场的相关信息，如车辆特征、行驶方向等。同时，您也可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。