结论：针对“项目经理签字被起诉了，对方一直不回怎么办”这一问题，需从多个角度进行分析和应对。以下是一些具体的法律建议和操作步骤。

一、理解起诉与应诉的基本流程

1. 起诉阶段：对方已经提起诉讼，意味着案件已经进入法律程序。此时，项目经理作为被告，会收到法院的起诉状副本及相关证据材料。

2. 应诉准备：项目经理应仔细阅读起诉状，了解对方的诉讼请求和事实理由，并准备相应的答辩材料和证据。若对方一直不回（可能指不回应沟通或不出庭），这并不影响案件的审理进程。

二、对方不回的应对策略

1. 积极应诉：

   • 提交答辩状：在法定期限内，向法院提交书面答辩状，对对方的诉讼请求进行反驳或提出抗辩。
   • 准备证据：收集并整理与案件相关的证据材料，以支持自己的答辩主张。
   • 出庭应诉：按照法院的通知，准时出庭参加庭审，陈述事实、提供证据、进行辩论。

2. 考虑对方不回的可能原因：

   • 对方可能正在准备证据或策略：有时，对方可能故意拖延时间，以收集更多证据或制定更有利的诉讼策略。
   • 对方可能放弃诉讼：虽然不常见，但对方也有可能因各种原因（如和解、撤诉等）而不再积极推进诉讼。

3. 与法院沟通：

   • 了解案件进展：定期与法院联系，了解案件的审理进度和对方的动态。
   • 申请法院协助：若对方一直不回且无法联系，可向法院申请协助，如公告送达、缺席判决等。

三、法律后果与风险提示

1. 缺席判决的风险：若项目经理经法院合法传唤无正当理由拒不到庭，或未经法庭许可中途退庭，法院可能依法进行缺席判决。这通常对被告不利，因为被告无法当庭陈述事实、提供证据或进行辩论。

2. 证据收集的重要性：在诉讼中，证据是决定胜负的关键。项目经理应积极收集并整理与案件相关的证据材料，以支持自己的答辩主张。若证据不足或无法证明自己的主张，可能面临败诉的风险。

3. 和解与调解的可能性：在诉讼过程中，双方仍有可能通过和解或调解的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和精力，还可以避免不必要的法律风险和损失。

四、具体操作建议

1. 立即咨询专业律师：虽然我是马昭鹏律师，但在此仍要强调，面对诉讼，项目经理应尽快咨询并聘请专业律师，以获取专业的法律建议和帮助。

2. 整理案件材料：与律师一起整理案件材料，包括起诉状、证据材料、答辩状等，确保案件材料的完整性和准确性。

3. 制定诉讼策略：根据案件的具体情况和对方的动态，与律师一起制定合适的诉讼策略，包括答辩主张、证据提交、庭审辩论等。

4. 保持与法院的沟通：定期与法院联系，了解案件的审理进度和对方的动态，及时调整诉讼策略。

五、后续行动建议

• 持续关注案件进展：即使对方一直不回，项目经理也应持续关注案件的审理进展，确保自己的权益得到保障。
• 考虑上诉或再审：若对一审判决结果不满，可在法定期限内提起上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。

最后，面对诉讼，项目经理应保持冷静和理性，积极应诉并寻求专业律师的帮助。若您有任何关于合同纠纷或其他法律问题的疑问，请直接向我咨询。