工资欠条是可以起诉的，但具体起诉方式和前提条件需根据欠条的性质及与劳动关系的关联来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、可直接起诉的情况

如果工资欠条明确约定了欠款金额、还款时间等关键内容，且该欠条能够清晰表明双方之间形成的是单纯的债权债务关系（即非基于劳动关系的普通债务），那么你可以依据此欠条直接向人民法院提起民事诉讼。在这种情况下，法院会将其作为普通的民事纠纷进行审理，并要求用人单位或欠款人按照欠条约定支付欠款。

二、需先经过劳动仲裁程序的情况

若工资欠条是因用人单位拖欠你工资而出具，其本质上仍然基于双方的劳动关系产生的争议。根据我国《劳动争议调解仲裁法》的规定，此类劳动争议案件需要先经过劳动仲裁前置程序。具体流程如下：

1. 申请劳动仲裁：你应先向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据材料，如劳动合同、欠条、工作记录等，以证明双方存在劳动关系及工资拖欠的事实。
2. 仲裁裁决：劳动争议仲裁委员会将对案件进行审理，并作出仲裁裁决。若你对仲裁裁决不服，可在规定期限内向人民法院提起诉讼。

三、起诉前的准备与注意事项

无论选择直接起诉还是先经劳动仲裁，你在起诉前都应做好充分的准备工作，并注意以下事项：

1. 确保欠条内容清晰完整：欠条应明确记载欠款的具体金额、拖欠工资的原因、欠款人的相关信息等，以确保其法律效力。
2. 准备起诉状及相关证据：起诉状应详细陈述起诉的事实和理由，并附上欠条原件、身份证明、被告身份信息及其他与拖欠工资相关的证据材料。
3. 关注诉讼时效：虽然具体法律法规对于拖欠工资欠条的诉讼时效问题没有明确规定，但你应关注一般诉讼时效的相关规定。对于劳动争议案件，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受此时效限制；劳动关系终止后，应自终止之日起一年内提出。对于普通民事案件，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。
4. 尝试协商与投诉：在起诉前，你可以尝试与用人单位或欠款人协商解决拖欠工资的问题，或者向劳动监察部门投诉。这些途径可能更为便捷且成本较低。

四、特殊情形下的提前起诉

如果工资欠条上明确标注了还款日期，但债务人明确表示或行为表明不履行还款义务（如转移财产、关闭联系方式等），或者债务人丧失或可能丧失履行债务能力（如经营不善面临破产清算、突发重大疾病失去劳动收入来源等），你可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，在还款日期之前提起诉讼。但在此情况下，你必须承担相应的举证责任，即提供充分证据来证明存在可以提前起诉的情形。

总结与建议：

工资欠条是可以作为起诉依据的，但具体起诉方式和前提条件需根据欠条的性质及与劳动关系的关联来确定。在起诉前，建议你先尝试与对方协商解决纠纷，并准备好所有必要的材料和证据。如果协商无果或存在特殊情形需要提前起诉，你可以直接向我咨询具体的法律程序和策略。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。