劳务分包合同通常由施工总承包企业或专业承包企业与具备相应资质的劳务作业企业签订。以下是对这一问题的详细解析：
一、签订主体
施工总承包企业：
- 施工总承包企业是具备全面施工管理和组织能力的企业，能够承接大型工程项目，并负责整体规划、技术指导等核心工作。
- 在承接工程项目后，施工总承包企业可能会将劳务作业部分分包给具有相应劳务资质的劳务分包企业。例如，在大型商业建筑项目中，施工总承包企业负责整体建设，而将具体的劳务作业如钢筋工、木工等分包给劳务分包企业。
专业承包企业：
- 专业承包企业专注于特定专业工程的施工，如地基与基础工程、建筑幕墙工程等。
- 在承接专业范围内的工程项目后，专业承包企业同样可能将劳务作业部分分包给劳务分包企业。以建筑幕墙工程为例，专业承包企业负责设计、制作和安装，但具体安装过程需大量劳务人员操作，此时会与劳务分包企业签订劳务分包合同。
劳务分包企业：
- 劳务分包企业必须具备相应的劳务作业资质，这是签订劳务分包合同的前提条件。
- 劳务分包企业通常拥有一定数量的技术工人和相应的管理人员，能够独立完成特定的劳务作业任务。
二、法律依据与注意事项
法律依据：
- 根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条和《中华人民共和国民法典》第七百九十一条的规定，禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。这意味着，劳务分包合同必须与具备相应资质的劳务分包企业签订。
- 同时，《房屋建筑和市政基础设施工程施工分包管理办法》也明确规定，劳务作业分包必须发包给具有相应资质的劳务分包企业。
注意事项：
- 资质审查：在签订劳务分包合同前，施工总承包企业或专业承包企业应仔细核查劳务分包企业的资质条件、营业执照、安全资质证书等证件，确保其符合相关法律法规的要求。
- 合同内容明确：劳务分包合同应详细列明双方的权利和义务，包括但不限于劳务作业的具体内容、质量标准、工期要求、劳务费用及其支付方式等关键条款。明确的合同内容有助于确保合同的合法性和有效性，减少因约定不明而引发的纠纷。
- 避免与个人签订：劳务分包合同不可与个人签订，特别是建筑行业的劳务分包。个人通常无法获得从事建筑工程分包所需的资质条件，因此无法合法地承接分包工程。与个人签订的劳务分包合同很可能被认定为无效合同，进而引发一系列法律后果。
三、特殊情况说明
- 在非建筑等法定需资质的行业领域，对于单纯的劳务提供（如简单的临时性劳务服务），可以与个人签订合同。但这种情况与建筑行业的劳务分包存在本质区别，不应混淆。在建筑行业等需要专业资质的领域，必须严格遵守相关法律法规的规定，选择具备相应资质的分包企业进行合作。
综上所述，劳务分包合同的签订主体应为施工总承包企业或专业承包企业与具备相应资质的劳务作业企业。在签订合同前，务必仔细审查劳务分包企业的资质，并确保合同内容详尽、明确。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。