结论：老板每月发员工800块钱是否合理，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析如下：
最低工资标准角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。最低工资标准由省、自治区、直辖市人民政府规定，并报国务院备案。因此，如果800元低于当地最低工资标准，那么老板的行为显然是不合理的，也是违法的。
- 举例来说，如果某地的最低工资标准是1500元/月，而老板只支付800元，这就明显违反了法律规定。
试用期工资角度：
- 如果员工处于试用期，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期的工资也不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 因此，即使员工在试用期，如果800元低于上述标准，老板的行为也是不合理的。
特殊情况角度：
- 当然，也存在一些特殊情况，比如员工与老板之间有特别的约定，或者员工因为某些原因（如病假、事假等）导致当月工作时间减少，从而工资降低。但这些情况都需要有明确的约定或合理的解释，并且不能违反法律法规的强制性规定。
- 如果800元是员工在特殊情况下的工资，且双方有明确约定且不违反法律，那么可能具有一定的合理性。但这种情况较为少见，且需要具体分析。
法律后果角度：
- 如果老板支付的工资低于最低工资标准或试用期工资标准，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求老板补足工资差额，并可能面临罚款等法律责任。
建议：
- 如果你作为员工，发现自己的工资低于当地最低工资标准或试用期工资标准，建议首先与老板沟通协商，要求补足工资差额。
- 如果沟通无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 在整个过程中，保留好相关的证据材料，如工资条、劳动合同等，以便在需要时提供证明。
最后，如果你有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。