结论：合同中约定要到甲方所在地起诉，对乙方而言，主要影响在于增加了诉讼成本和诉讼难度，乙方在应对时可以考虑与甲方协商修改条款、评估诉讼风险及成本，并在必要时积极应诉。

详细分析：

1. 对乙方的影响：

   • 诉讼成本增加：乙方需要前往甲方所在地进行诉讼，这将涉及交通、住宿等额外费用，增加了诉讼的经济成本。
   • 诉讼难度提升：乙方在甲方所在地进行诉讼，可能面临不熟悉当地法律环境、司法实践以及语言沟通等障碍，从而增加了诉讼的难度。
   • 心理压力增大：远离熟悉的环境进行诉讼，乙方可能面临更大的心理压力，影响诉讼表现。

2. 应对策略：

   • 协商修改条款：在合同签订前或签订后，乙方可以尝试与甲方协商，修改诉讼管辖条款，约定一个对双方都更为便利的诉讼地点，如双方共同认可的第三方地点或乙方所在地。
   • 评估诉讼风险及成本：乙方应全面评估在甲方所在地进行诉讼的风险和成本，包括诉讼费用、律师费用、时间成本等，以便做出更为明智的决策。
   • 积极应诉：如果协商无果，且乙方认为有必要进行诉讼，那么应积极准备应诉材料，了解甲方所在地的法律环境和司法实践，必要时聘请当地律师协助诉讼，以降低诉讼难度和风险。

3. 谈判技巧：

   • 强调公平原则：在协商过程中，乙方可以强调诉讼管辖条款应体现公平原则，避免单方面对一方造成不利影响。
   • 提出替代方案：乙方可以提出其他替代性的诉讼管辖方案，如仲裁、在线诉讼等，以寻求双方都能接受的解决方案。
   • 展示实力与诚意：通过展示自身的法律实力和解决问题的诚意，乙方可以增加与甲方协商的成功率。

4. 法律背景：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，合同纠纷的诉讼管辖地通常包括被告住所地、合同履行地等。但双方也可以在合同中约定诉讼管辖地，只要该约定不违反法律强制性规定和公序良俗。
   • 因此，合同中约定到甲方所在地起诉是合法的，但乙方有权在协商过程中提出修改意见，以维护自身合法权益。

建议：乙方在面对合同中约定到甲方所在地起诉的条款时，应充分评估其影响，并积极采取应对策略。如有需要，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供更为详细的法律建议。